সেরা ঘরে তৈরি বারবিকিউ প্রস্তুতকারক: এক ডজন জনপ্রিয় মডেল + নির্বাচন করার সময় কী সন্ধান করবেন

বৈদ্যুতিক গ্রিলের সুবিধা এবং অসুবিধা

ডিভাইসের মালিকদের বাহিনী দুটি শিবিরে বিভক্ত: যারা তাদের অধিগ্রহণে আনন্দিত এবং প্রায়শই এটি ব্যবহার করে এবং যারা ডিভাইসটি বেশ কয়েকবার চেষ্টা করে, তারা এটিকে দূরের শেলফে ঠেলে দেয়।

সমর্থকরা দ্রুত এবং অপ্রয়োজনীয় ঝগড়া ছাড়াই আগুনের সাথে তাজা শিশ কাবাব উপভোগ করার সুযোগ দ্বারা প্রলুব্ধ হয়। আমি আনন্দিত যে এটি একটি শহরের অ্যাপার্টমেন্টেও করা যেতে পারে।

এটি ভাল যে আপনি ডিভাইসগুলিতে কেবল ঐতিহ্যগত বারবিকিউ নয়, শাকসবজি, মাশরুম, মাছও রান্না করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, রোস্টিং একটি ক্ষুধার্ত ভূত্বক সঙ্গে অভিন্ন হয়।

এটি প্রথম শিবিরের সাথে পরিষ্কার, তবে দ্বিতীয় শিবিরটি কী নিয়ে অসন্তুষ্ট তা আরও বিশদে অনুসন্ধান করা উচিত।

1. ফলস্বরূপ পণ্যের স্বাদ গ্রিলের মতো নয়। এটি কয়লা বা জ্বালানী কাঠ ছাড়াই একটি ভিন্ন প্রযুক্তি অনুসারে রান্না করা হয়। কোনও ধোঁয়ার গন্ধ থাকবে না, যদিও অনেক লোক মেরিনেডে "তরল ধোঁয়া" যোগ করে বা ধূমপানের জন্য প্রাকৃতিক কাঠের চিপগুলি রেখে এই সমস্যার সমাধান করে।
2. প্রতিটি ব্যবহারের পরে ডিভাইসটির একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিস্কার প্রয়োজন এবং এটি পরিষ্কার রাখা সহজ নয়। ভাজার সময়, দেওয়াল এবং গরম করার উপাদানগুলিতে রস এবং চর্বি ছড়িয়ে পড়ে এবং যদি কোনও প্রতিরক্ষামূলক আবরণ না থাকে তবে আপনাকে আশেপাশের পৃষ্ঠগুলিও ধুয়ে ফেলতে হবে।
3. ইউনিটের ক্ষমতা ছোট এবং একটি বড় কোম্পানির জন্য, বিভিন্ন ব্যাচে ট্রিট করতে হবে। এবং এটি খুব সুবিধাজনক নয় যে এটিতে অনেক সময় লাগে এবং প্রচুর বিদ্যুৎ খরচ হয়।
4. যদি আপনার কাছে বা একটি এয়ার গ্রিল থাকে তবে বারবিকিউর প্রয়োজনীয়তা এত তীব্র নয়, যেহেতু তারা তার টাস্কের সাথে একটি দুর্দান্ত কাজ করে।

সেরা সস্তা বৈদ্যুতিক বারবিকিউ grills

বাজেটের ডিভাইসগুলির মধ্যে এমন ডিভাইস রয়েছে যার খরচ গড়ে 1500 রুবেল। তারা সাধারণত তাদের কাজ করে, কিন্তু সর্বজনীন নয়। আমরা বাজারে সবচেয়ে আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য সহ 6টি বিকল্প পর্যালোচনা করেছি এবং বৈদ্যুতিক বারবিকিউ গ্রিলগুলির ভাল পর্যালোচনার ভিত্তিতে বাড়ির জন্য সেরা দুটি পণ্য নির্বাচন করেছি।

অলৌকিক ESH-1005

বৈদ্যুতিক শিশ কাবাব "ওয়ান্ডারফুল ESH-1005" একটি সর্বোত্তম মূল্য-মানের অনুপাত সহ ডিভাইসগুলির বিভাগে একজন নেতা।এটি বাড়ি ছাড়াই সুস্বাদু বারবিকিউ রান্না করতে সহায়তা করে এবং এর জন্য আপনি বিভিন্ন পণ্য ব্যবহার করতে পারেন - মাছ, শুয়োরের মাংস, সসেজ, পোল্ট্রি এবং এমনকি মাশরুম। এখানে 5 টি skewers আছে, যদিও খুব দীর্ঘ নয়, কিন্তু ধারালো, যাতে ছিদ্র করার সময় ওয়ার্কপিসটি ছিঁড়ে না যায়। তারা 5-7 ছোট মাংসের টুকরো ধরে রাখে, যা আপনাকে একবারে বেশ কয়েকটি পরিবেশন রান্না করতে দেয়।

সুবিধাদি

• 2.260 কেজি ওজন;
• 1000 ওয়াট মধ্যে শক্তি;
• 12 rpm এ গতি;
• চর্বি থেকে পার্শ্ববর্তী বস্তুর সুরক্ষা;
• সিলভার রং;
• 15-20 মিনিটের মধ্যে রান্না।

ত্রুটি

• শুধুমাত্র নেটওয়ার্ক থেকে কাজ করে;
• কোন শক্তি বা গতি নিয়ন্ত্রণ নেই.

বৈদ্যুতিক বারবিকিউ "ওয়ান্ডারফুল ESH-1005"-এ মাংস সমানভাবে ভাজা হয়, তবে রান্নার সময় এটি অবশ্যই পর্যায়ক্রমে উল্টাতে হবে।

গ্রেট রিভারস ওখোটা-৩

বাহ্যিকভাবে, এই পণ্যটি পূর্ববর্তী বৈদ্যুতিক গ্রিল থেকে আলাদা নয়, এটির প্রায় একই মাত্রা এবং একই নকশা রয়েছে। এছাড়াও এখানে 5টি স্ক্যুয়ার পাওয়া যায়, যার উপর 1 কেজির বেশি মাংস স্ক্যুয়ার করা যায়। শুকরের মাংস, মুরগির মাংস ইত্যাদি তারা মোটামুটি দ্রুত রান্না করে, প্রায় 20 মিনিটের মধ্যে। পর্যালোচনাগুলি দেখায় যে বারবিকিউ জ্বলে না এবং সমাপ্ত থালাটির একটি প্রাকৃতিক স্বাদ এবং সুবাস রয়েছে, আগুনের গন্ধ নেই। রান্নার সময়, কিটে চর্বি সংগ্রহের জন্য বড় ড্রিপ ট্রে থাকার কারণে পৃষ্ঠটি পরিষ্কার থাকে।

সুবিধাদি

• নিয়ন্ত্রণ সহজ;
• পরিষ্কার করা সহজ;
• সঠিক কাজ;
• বিদ্যুতের অর্থনৈতিক খরচ;
• আরামদায়ক শ্যাম্পু।

ত্রুটি

• অন/অফ বোতাম নেই;
• পৃষ্ঠের স্থিতিশীলতার অভাব।

অনুভূমিক মডেল

1

Sikom MK-22.4E

38,320 রুবি

সেরা অনুভূমিক ধরনের মডেলগুলির মধ্যে একটি হল Sikom MK-22.4E বৈদ্যুতিক বারবিকিউ গ্রিল।এই ডিভাইসটিতে একবারে 7 টি কাজ করা skewers আছে, তাই আপনি একবারে প্রচুর পরিমাণে মাংস রান্না করতে পারেন। রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন skewers স্বয়ংক্রিয়ভাবে ঘোরে, এবং তাদের প্রত্যেকের নিজস্ব স্বাধীন ড্রাইভ আছে। skewers এর হাতল কাঠের তৈরি এবং টেকসই হয়।

এই ডিভাইসের ভিতরে পরিষ্কার করা খুব সহজ, এবং এটি ব্যবহার করা খুব সুবিধাজনক। বৃহত্তর সুবিধার জন্য, চর্বি সংগ্রহের জন্য এমনকি একটি বিশেষ ট্রে রয়েছে, যাতে ভিতরের পৃষ্ঠে দাগ না পড়ে। উপরন্তু, আপনি মাংসকে আরও সুস্বাদু এবং সুগন্ধি করতে একটি কাঠকয়লা ট্রেও ইনস্টল করতে পারেন।

9.8 /10

রেটিং

পেশাদার

• প্রচুর শ্যাম্পু
• স্বাধীন ড্রাইভের প্রাপ্যতা
• টেকসই হ্যান্ডলগুলি
• সহজ পরিষ্কার
• সুবিধাজনক রক্ষণাবেক্ষণ
• চর্বি সংগ্রহের ট্রে

মাইনাস

Sikom MK-22.4E

2

গ্রিল মাস্টার F1ShstE

28,750 রুবি

অনুভূমিক ধরণের বৈদ্যুতিক বারবিকিউ গ্রিলগুলির মধ্যে, গ্রিল মাস্টার F1ShstE মডেলটিও একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এই ডিভাইসে 6 টি skewers আছে, এবং এটি একটি সুবিধাজনক বর্গক্ষেত্র আকৃতি আছে. পিছনে এবং পাশের দেয়াল কাচের তৈরি, তবে এটি মাংস রান্নার প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করে না। Skewers স্বয়ংক্রিয়ভাবে ঘোরানো.

রান্নার প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে, একটি উপরের ঢাকনা রয়েছে যা সুবিধামত খোলে। অতিরিক্তভাবে, আপনি একটি বারবিকিউ নেট ব্যবহার করতে পারেন, কারণ এটির জন্য একটি জায়গা রয়েছে। গ্রিলের ভিতরটি স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, তাই এটি টেকসই এবং নির্ভরযোগ্য।

9.3 /10

রেটিং

পেশাদার

• স্থায়িত্ব
• সুবিধাজনক আকৃতি
• খাদ্য নিয়ন্ত্রণের জন্য উপরের ঢাকনা
• BBQ নেট অন্তর্ভুক্ত
• বৈদ্যুতিক skewers

মাইনাস

গ্রিল মাস্টার F1ShstE

3

স্টারফুড 1633006

15 100 ঘষা।

অনুভূমিক স্টারফুড 163306 বৈদ্যুতিক বারবিকিউ গ্রিল মাংস রান্নার জন্য একটি ভাল বিকল্প। প্রথমত, মডেলটি তার সুবিধাজনক আকৃতি এবং 11 কেজি হালকা ওজন দ্বারা আলাদা করা হয়। দেহটি সম্পূর্ণ স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি। এই বিশেষ ডিভাইসের একটি বৈশিষ্ট্য হল skewers অনুপস্থিতি, তাই মাংস সরাসরি ভাজাভুজি উপর রান্না করা হয়।

4টি গরম করার উপাদান এবং 2টি স্বাধীন সুইচ রয়েছে৷ রান্নার সময়, মাংস ভালভাবে ভাজা হয়। বৃহত্তর সুবিধার জন্য, চর্বি সংগ্রহের জন্য একটি ছোট ড্রিপ ট্রে রয়েছে, যাতে অভ্যন্তরটিতে দাগ না পড়ে। ছোট আকার এবং কম ওজনের কারণে ডিভাইসটি পরিচালনা এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা খুব সহজ।

8.8 /10

রেটিং

পেশাদার

• সুবিধাজনক আকৃতি
• হালকা ওজন
• চর্বি সংগ্রহের ট্রে
• সহজ নিয়ন্ত্রণ

মাইনাস

স্টারফুড 1633006

4

আকেল AB-670

2 500 ঘষা।

Akel AB-670 বৈদ্যুতিক বারবিকিউ গ্রিল আরও বাজেট বিকল্পের অন্তর্গত। এটি প্রাথমিকভাবে কম শক্তি খরচ পরিপ্রেক্ষিতে উপকারী হবে. মাংস রান্নার জন্য 6 টি skewers আছে। নকশাটিতে একটি নন-স্টিক আবরণ রয়েছে, এটি ওজনে হালকা এবং একটি কম্প্যাক্ট আকৃতি রয়েছে, যা বাড়িতে একটি সুবিধা।

যদিও ডিভাইসটি মাংস রান্নার উদ্দেশ্যে করা হয়েছে, এটিতে কিছু টোস্ট বা সসেজ রান্না করা ভাল। আপনি প্রকৃতির মতোই রসালো কাবাব তৈরিতে সফল হওয়ার সম্ভাবনা কম, যদিও রান্নার প্রক্রিয়ায় মাংস এখনও বেশ ভাল বলে প্রমাণিত হয়। এছাড়াও, টাইমার এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের অভাবের আকারে উল্লেখযোগ্য ত্রুটি রয়েছে, যার কারণে মাংসটি কেবল পুড়ে যেতে পারে এবং স্বাদহীন হয়ে যেতে পারে।

8.2 /10

রেটিং

পেশাদার

• হ্রাস পাওয়ার খরচ
• নন-স্টিক লেপ
• কমপ্যাক্ট ফর্ম

মাইনাস

• টাইমার নেই
• তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ নেই

আকেল AB-670

5

অ্যালভিন ESHG-1.7

1 770 ঘষা।

বৈদ্যুতিক শিশ কাবাব এলভিন ESHG-1.7 এছাড়াও বাজেট মডেলের অন্তর্গত। শুধুমাত্র 4 skewers পাওয়া যায়. ডিভাইসটির একটি খুব কমপ্যাক্ট আকৃতি রয়েছে এবং খুব বেশি জায়গা নেবে না। কেস নিজেই স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি এবং টেকসই। বৃহত্তর সুবিধার জন্য, শক্তি এবং অন্তর্ভুক্তির জন্য সূচক রয়েছে, সেইসাথে চর্বি সংগ্রহের জন্য একটি ড্রিপ ট্রে রয়েছে।

অবশ্যই, রান্না করা মাংসে একই রসালোতা এবং মনোরম গন্ধ থাকে না যেন এটি প্রকৃতিতে রান্না করা হয়েছিল, তবে ডিভাইসটির মান এখনও খারাপ নয়। এর একটি অসুবিধা হল বর্ধিত শক্তি খরচ। উপরন্তু, কোন টাইমার নেই, তাই আপনাকে ব্যক্তিগতভাবে রান্নার প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।

7.7 /10

রেটিং

পেশাদার

• কম্প্যাক্টতা
• উচ্চ বিল্ড মানের
• চর্বি সংগ্রহের ট্রে

মাইনাস

• টাইমার নেই
• বিদ্যুৎ খরচ বেড়েছে

অ্যালভিন ESHG-1.7

বৈদ্যুতিক গ্রিল এ কি রান্না করা যায়?

বৈদ্যুতিক বারবিকিউর অনন্য ডিভাইসের জন্য ধন্যবাদ, আপনি কেবল মাংসই রান্না করতে পারবেন না, তবে মাছ, ভাজাভুজি এবং অন্যান্য খাবারও তৈরি করতে পারবেন। খাবারের জন্য সেরা রেসিপি নীচে উপস্থাপন করা হয়।

শীর্ষ 3 রেসিপি

বৈদ্যুতিক বারবিকিউতে বারবিকিউর জন্য ক্লাসিক রেসিপি।

বাড়িতে বারবিকিউ রান্না করার জন্য, আপনাকে নিম্নলিখিত পণ্যগুলির সেট আপ করতে হবে:

• শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন - 1 কেজি;
• একটি বাল্ব;
• বারবিকিউ জন্য মশলা - 15 গ্রাম;
• মেয়োনিজ সস - 100 গ্রাম।

দুই বাই তিন সেন্টিমিটার মাপের মাংস টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, একটি পরিষ্কার পাত্রে আলাদা করে রাখুন। পেঁয়াজ কাটা, একটি গভীর বাটিতে রাখুন, মেয়োনিজ এবং মশলা যোগ করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মেশান, বিশেষত আপনার হাত দিয়ে, যাতে পেঁয়াজ রস দেয়।প্রস্তুত মাংস ফলিত marinade মধ্যে রাখুন, এছাড়াও সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং ফ্রিজে রাতারাতি রেখে দিন, আগে একটি ফিল্ম বা ঢাকনা দিয়ে আবৃত।

সকালে, আপনি skewers উপর মাংস স্ট্রিং করা উচিত, প্রতিটি পাঁচ টুকরা বেশী না, skewers সঙ্গে ডিভাইস লোড, প্রতিরক্ষামূলক কভার বন্ধ এবং পাওয়ার সাপ্লাই ডিভাইস চালু। একটি বিশেষ বোতাম দিয়ে রান্না শুরু করুন। রান্নার সময় - বিশ মিনিট পর্যন্ত। আপনার খাবার উপভোগ করুন!

মুরগির কাবাব.

বাড়িতে সুগন্ধি বারবিকিউ প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন হবে:

• মুরগির ফিললেট - 750 গ্রাম;
• একটি পেঁয়াজ;
• লেবুর রস - 1 চামচ;
• মেয়োনেজ - 2 টেবিল চামচ;
• কালো এবং লাল মরিচ - প্রতিটি এক চিমটি।

প্রথমে আপনাকে মেরিনেড প্রস্তুত করতে হবে: মেয়োনিজ, লেবুর রস, রিংগুলিতে কাটা পেঁয়াজ, গোলমরিচ এবং স্বাদে অন্যান্য মশলা মেশান। সমস্ত উপাদান একজাত না হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। মুরগিকে 5 সেমি লম্বা, 3 সেমি চওড়া টুকরো করে কেটে নিন। মাংসকে ম্যারিনেডে ডুবিয়ে রাখুন, মিশ্রিত করুন। ভেজানো মাংস 5-6 ঘন্টা ফ্রিজে রাখতে হবে।

মুরগির ফিললেটটি মেরিনেডে সম্পূর্ণভাবে ভিজিয়ে নেওয়ার পরে, আপনার এটি একটি বারবিকিউ গ্রিলের মধ্যে লোড করা উচিত এবং 25 মিনিট পর্যন্ত বা একটি সোনালি ভূত্বক না আসা পর্যন্ত কম গতিতে রান্না করা উচিত।

সবজি skewers.

সুস্বাদু ভাজাভুজি রান্না করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি গ্রহণ করতে হবে:

• বুলগেরিয়ান মরিচ - 200 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
• চেরি টমেটো - 150 গ্রাম;
• বেগুন - 150 গ্রাম;
• মাশরুম - 100 গ্রাম;
• জলপাই তেল - 40 গ্রাম;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

শাকসবজি এবং মাশরুমগুলি 3 সেন্টিমিটার আকারের কিউব করে কাটা হয়, একটি গভীর বাটিতে রাখা হয়, তেল এবং মশলা দিয়ে মেশানো হয়। তারপর, আপনি skewers এ স্ট্রিং, একটি বৈদ্যুতিক বারবিকিউ এবং দশ মিনিটের জন্য ভাজতে রাখা উচিত. ক্ষুধার্ত!

ভিডিও

নীচে উপস্থাপিত ভিডিও উপকরণগুলিতে, আপনি বৈদ্যুতিক স্কিভারগুলিকে আরও কাছাকাছি জানতে পারেন।

কিভাবে একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল সঠিকভাবে ব্যবহার করবেন?

বৈদ্যুতিক বারবিকিউতে বাড়িতে রান্না করার সময়, আপনার এই নিয়মগুলি অনুসরণ করা উচিত:

• ডিভাইসটি অবিচ্ছিন্নভাবে এবং অ-দাহ্য পৃষ্ঠে স্থাপন করা উচিত;
• অতিরিক্তভাবে এর অপারেশন চলাকালীন বারবিকিউ ঢেকে রাখা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ;
• প্রোগ্রাম শেষ না হওয়া পর্যন্ত, প্রতিরক্ষামূলক কভার অপসারণ বা বারবিকিউ সরানো নিষিদ্ধ - বারবিকিউ অপসারণ প্রোগ্রাম শেষ হওয়ার পাঁচ মিনিট পরে হওয়া উচিত;
• ডিভাইসের অপসারণযোগ্য অংশগুলি দেরি না করে প্রতিটি ব্যবহারের পরে ধুয়ে ফেলতে হবে, যেহেতু শক্ত হওয়ার পরে মাংসের চর্বি আরও খারাপ হয়ে যায়।

একটি প্রিমিয়াম শ্রেণীর বাড়ির জন্য বৈদ্যুতিক বারবিকিউ গ্রিলের রেটিং

দামি বৈদ্যুতিক বারবিকিউ গ্রিল কেনার যোগ্য যদি মাংসের খাবারগুলি খাদ্যের ভিত্তি তৈরি করে। এই জাতীয় মডেলগুলি বর্ধিত নির্ভরযোগ্যতা এবং স্থায়িত্ব দ্বারা আলাদা করা হয় এবং সেগুলির মধ্যে থাকা পণ্যগুলি সমানভাবে ভাজা হয় এবং পুড়ে যায় না।

সাকুরা SA-7658

অনুভূমিক ডিভাইসটি একই সাথে বারবিকিউ, ফ্রাইং প্যান এবং বৈদ্যুতিক গ্রিলের কার্য সম্পাদন করতে সক্ষম। শক্তি হল 1.4 কিলোওয়াট, স্বয়ংক্রিয় ঘূর্ণন সহ নয়টি স্কিভার সরবরাহ করা হয়। একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক সরবরাহ করা হয়, অতিরিক্ত গরমের বিরুদ্ধে সুরক্ষা রয়েছে, ইউনিট ব্যবহার করা কেবল সুবিধাজনক নয়, নিরাপদও।

একটি সাকুরা বারবিকিউ গ্রিলের গড় মূল্য 3600 রুবেল

স্মাইল জিবি 3313

একটি ছোট 1 কিলোওয়াট বৈদ্যুতিক বারবিকিউ স্ট্যান্ডার্ড পাঁচটি স্কিভার দিয়ে সজ্জিত। কেসটি ধাতু দিয়ে তৈরি, ডিভাইসটি আড়ম্বরপূর্ণ দেখায় এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য কর্মক্ষমতা ধরে রাখে। মডেলের প্রধান সুবিধা হল স্বয়ংক্রিয় রান্নার প্রক্রিয়া। বারবিকিউ অনুসরণ করা প্রয়োজন হয় না, যখন এটি সম্পূর্ণ ভাজা হয়, তখন ইউনিটটি নিজেই বন্ধ হয়ে যাবে।

একটি বৈদ্যুতিক বারবিকিউ গ্রিল স্মাইলের গড় মূল্য 3600 রুবেল

রহস্য MOT-3320

একটি ভাল বৈদ্যুতিক বারবিকিউ গ্রিলের পর্যালোচনাগুলি এর উচ্চ শক্তি এবং প্রশস্ততা নোট করে। ডিভাইসটির সাথে সাতটি স্ক্যুয়ার সরবরাহ করা হয়, সেটটিতে মাছের জন্য একটি skewer এবং একটি গ্রিলও রয়েছে।

ইউনিট দ্রুত এবং সমানভাবে যে কোনো খাবার ভাজা, বৈদ্যুতিক গ্রিল এ তৃণশয্যা ঘোরে. মাংস প্রস্তুত হওয়ার পরে ডিভাইসের একটি স্বয়ংক্রিয় শাটডাউন রয়েছে, একটি হালকা সূচক রয়েছে যা প্রিহিটিং সম্পর্কে অবহিত করে।

আপনি 3800 রুবেল থেকে গড়ে একটি রহস্য বারবিকিউ গ্রিল কিনতে পারেন

কোন ফার্ম ভাল?

এই ধরনের সরঞ্জাম রাশিয়ায় খুব জনপ্রিয়, এটি বিদেশে বিশেষভাবে ব্যবহৃত হয় না, তাই বৈদ্যুতিক বারবিকিউ গ্রিল উৎপাদনের প্রযুক্তি দেশীয় নির্মাতারা তৈরি করছে। শীর্ষ ব্র্যান্ড:

• "হাইড্রো ইউনিট"। কোম্পানির প্ল্যান্ট 2011 সালে প্রতিষ্ঠিত রোস্তভ অঞ্চলের জেরনোগ্রাদে অবস্থিত। উত্পাদনের সমস্ত পর্যায়ে ভাল মানের নিয়ন্ত্রণ। তারা চমৎকার মানের 5 টি স্ক্যুয়ারের জন্য ছোট উল্লম্ব skewers উত্পাদন করে।
• "বিস্ময়কর"। রান্নাঘরের যন্ত্রপাতির ট্রেডমার্ক। কম দামে মানসম্পন্ন পণ্যের দিকে মনোনিবেশ করা হয়েছে। 2012 সালে প্রতিষ্ঠিত।
• "মহান নদী"। রান্নাঘরের জন্য পরিবারের যন্ত্রপাতি সহ রাশিয়ান ব্র্যান্ড, সমস্ত মডেল প্রত্যয়িত এবং পরীক্ষিত। 2002 সাল থেকে কম দামে চমৎকার পণ্য সহ ভোক্তাদের খুশি করে।
• কিটফোর্ট। সেন্ট পিটার্সবার্গ থেকে রাশিয়ান কোম্পানি. তারা যুক্তিসঙ্গত দামে বিস্তৃত গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি সরবরাহ করে। একটি সুবিধাজনক সাইট আছে.
• "হাসি"। একটি ব্র্যান্ড যা স্থির থাকে না, তবে ক্রমাগত তার পণ্যগুলিকে উন্নত করে, তাদের নকশা এবং কার্যকারিতা উন্নত করে।

এইভাবে, কেনার সময়, এই ব্র্যান্ডগুলিতে ফোকাস করা ভাল, যেহেতু তারা প্রমাণিত, মানের পণ্য উত্পাদন করে এবং ভাল পরিষেবা রয়েছে, পরামর্শদাতারা সর্বদা আপনার প্রশ্নের উত্তর দেবেন।

একটি বৈদ্যুতিক বারবিকিউ মধ্যে বারবিকিউ রান্না কিভাবে?

বাড়িতে একটি কাবাব বাড়িতে একটি সরস কাবাব রান্না করতে, এই উদ্দেশ্যে একটি শূকর tenderloin নিতে ভাল। টেন্ডারলাইনে প্রায় কোন চর্বি নেই, আপনি বলুন। এটি সত্যই সত্য, তবে চর্বি না থাকা সত্ত্বেও, থালাটি সরস হয়ে উঠবে। শূকরের সবচেয়ে সুস্বাদু অংশ হিসাবে কসাইরা প্রায়শই টেন্ডারলাইন গ্রহণ করে, তাই আপনাকে এটির সন্ধানে বাজারে হাঁটতে হবে।

• মাংসকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, প্রায় 2 বাই 3 সেন্টিমিটার। এগুলি বড় হওয়া উচিত নয় কারণ তারা ভাজার সময় বাতিতে আঁকড়ে থাকবে।
• শিশ কাবাবের জন্য মেরিনেডটি মানক: পেঁয়াজ, অর্ধেক রিংগুলিতে কাটা, রস তৈরি না হওয়া পর্যন্ত কুঁচকানো। আমরা এটি মাংস, লবণ এবং মশলা দিয়ে রাখি - স্বাদে, মেয়োনেজ। আপনার হাত দিয়ে সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। যদি সময় অপেক্ষা করে, আপনি একটি শক্তিশালী marinade জন্য রাতারাতি এটি ছেড়ে যেতে পারেন।
• শাশলিক ম্যারিনেট করেছেন? এর রোস্ট করা শুরু করা যাক। আমরা প্রতিটি skewer উপর মাংস ছিঁড়ে, আপনি এক টুকরা কয়েকবার ছিদ্র করতে পারেন. আমরা বারবিকিউর খাঁজে "মাংসের স্ক্যুয়ার" ঢোকাই, চর্বি নিষ্কাশন করতে এর ধারালো প্রান্তটি বাটিতে রাখি।
• আমরা একটি ক্যাপ সঙ্গে ডিভাইস বন্ধ। আমরা নেটওয়ার্ক চালু এবং অপেক্ষা. 15 মিনিট পরে, ঢাকনা খুলুন এবং দেখুন কিভাবে আমাদের সুস্বাদু ঘরে তৈরি বারবিকিউ বাদামী এবং ভাজা হয়।
• skewers থেকে সরান, সবজি এবং herbs সঙ্গে পরিবেশন.

একটি ভাল উদাহরণের জন্য ভিডিও দেখুন:

একটি বাড়িতে তৈরি বারবিকিউ গ্রিল নির্বাচন করার জন্য সুপারিশ

আপনি যদি আপনার বাড়ির রান্নায় বৈচিত্র্য আনতে চান বা প্যানে না ভাজা এবং কনভেকশন ওভেনে বেকডের চেয়ে খারাপ না হয়ে কীভাবে মাংস রান্না করতে হয় তা শিখতে চান তবে আপনি বৈদ্যুতিক বারবিকিউর চেয়ে ভাল ডিভাইস খুঁজে পাবেন না।মাংস, মাছ বা শাকসবজি রান্না করতে, তেলের প্রয়োজন হয় না - একটি উত্তপ্ত গরম করার উপাদানের জন্য রোস্টিং ঘটে।

একটি বারবিকিউ গ্রিল দেশেও দরকারী, যদি আপনি বৃষ্টি বা বাতাসের আবহাওয়ায় তাজা বারবিকিউ বা গ্রিল করা সবজি চান। একমাত্র শর্ত হল ঘরে বিদ্যুতের উপস্থিতি

বাজারে অনেকগুলি মডেল রয়েছে, তবে সেগুলির সমস্ত, যেমন আপনি ইতিমধ্যে লক্ষ্য করেছেন, নকশা এবং প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যগুলিতে খুব মিল।

বাড়িতে ব্যবহারের জন্য একটি ডিভাইস নির্বাচন করার সময় কি দেখতে হবে তা বিবেচনা করুন

আমরা এই জাতীয় সূক্ষ্মতার দিকে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দিই:

• শক্তি - এটি যত বেশি, মাংসের বড় টুকরো ভাজা তত শক্তিশালী। তবে ভুলে যাবেন না যে এই ক্ষেত্রে বিদ্যুৎ কম অর্থনৈতিকভাবে ব্যয় করা হবে।
• ক্ষমতা - একই সময়ে রান্না করা যেতে পারে এমন মাংসের পরিমাণ নির্দেশ করে। প্রায়শই এটি 1-2 কেজি, তবে 4 কেজির জন্য ডিজাইন করা ভলিউম্যাট্রিক ডিভাইসও রয়েছে।
• skewers সংখ্যা ক্ষমতা সরাসরি সমানুপাতিক. সাধারণ কাবাবের জন্য - 5 টুকরা, আরও প্রশস্তদের জন্য - 7 পর্যন্ত।
• উত্পাদন উপাদান এবং বিল্ড গুণমান. স্টেইনলেস স্টিলের কেস সহ ডিভাইসগুলি অ্যালুমিনিয়াম-প্লাস্টিকের প্রতিরূপের চেয়ে বেশি সময় ধরে থাকে। জনপ্রিয় ব্র্যান্ডগুলি কম পরিচিত ব্র্যান্ডগুলির তুলনায় আরও নির্ভরযোগ্যভাবে তৈরি করে।
• প্যালেটের ধরন - প্রতিটি স্ক্যুয়ারের জন্য একটি সাধারণ বা পৃথক। স্বয়ংসম্পূর্ণ ফ্যাট কাপ আরো সুবিধাজনক যখন সব skewers জড়িত না.
• রান্নার সময় - 15 থেকে 60 মিনিট পর্যন্ত। এটি হিটারের শক্তি এবং মাংসের টুকরোগুলির আকারের উপর নির্ভর করে।
• স্বয়ংক্রিয় ঘূর্ণন প্রায় সমস্ত মডেলের জন্য সাধারণ, যা শুধুমাত্র ঘূর্ণন গতিতে পৃথক।
• অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য - টাইমার, স্বয়ংক্রিয় বন্ধ। যে কোনও দরকারী বৈশিষ্ট্য রান্নার প্রক্রিয়াটিকে আরও সুবিধাজনক এবং আকর্ষণীয় করে তোলে।

মাত্রা এবং ওজন দুটি ক্ষেত্রে বিবেচনায় নেওয়া উচিত: যদি রান্নাঘরে খালি জায়গার অভাব থাকে বা যদি ডিভাইসটি ধ্রুবক চলাচলের উদ্দেশ্যে হয় - উদাহরণস্বরূপ, দেশে ভ্রমণের জন্য। আপনি যদি প্রায়শই কটেজে যান, তবে রান্নার আরও সুবিধার জন্য, আমরা একটি কমপ্যাক্ট গ্যাস স্টোভ বেছে নেওয়ারও সুপারিশ করি।

নকশা দ্বারা, প্রায় সব মডেল খুব অনুরূপ: রূপালী ধাতু উপাদান এবং কালো প্লাস্টিক।

অবশেষে, কিছু সহায়ক টিপস:

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এমনকি বারবিকিউ গ্রিলের মতো সাধারণ সরঞ্জামগুলিতেও বেছে নেওয়ার জন্য অনেক আকর্ষণীয় সূক্ষ্মতা রয়েছে। কিন্তু এসবের মূল মাপকাঠি হলো ক্ষমতা, ক্ষমতা এবং অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য।

কোন ব্র্যান্ডের বৈদ্যুতিক গ্রিল বেছে নেওয়া ভালো

সাধারণত, রেটিং এশিয়ান, ইউরোপীয় এবং এমনকি আমেরিকান দেশগুলিতে অবস্থিত সংস্থাগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে। তবে এই শীর্ষে, সমস্ত বিজয়ী রাশিয়ান হয়ে উঠেছে। তাদের সাধারণত একই মূল্য নীতি থাকে এবং প্রায় একই বৈশিষ্ট্য সহ পণ্য অফার করে। এখানে শীর্ষ কোম্পানি আছে:

গ্রেট রিভারস হল একটি রাশিয়ান ব্র্যান্ড যা রান্নাঘর সহ বাড়ির জন্য সস্তা ছোট গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতি তৈরি করে। এটি যে কোম্পানির সাথে জড়িত তা রাশিয়ান বাজারে 2002 সাল থেকে কাজ করছে। এর সমস্ত ডিভাইসের মানের মানগুলির সাথে সামঞ্জস্যের শংসাপত্র রয়েছে। এগুলি ব্যবহারের জন্য বিশদ নির্দেশাবলী এবং কোনও ভাঙ্গনের ক্ষেত্রে একটি গ্যারান্টি সহ রয়েছে।

কিটফোর্ট রাশিয়ায় সদর দফতরের আরেকটি সস্তা ব্র্যান্ড। কোম্পানিটি সেন্ট পিটার্সবার্গে 2011 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এটি আকর্ষণীয় যে পণ্য উৎপাদনে এটি অবস্থান মেনে চলে: সামান্য অর্থের জন্য সর্বোত্তম গুণমান।এটি নির্বিশেষে, সম্ভাব্য ত্রুটির ক্ষেত্রে সমস্ত পণ্য বিনামূল্যে রক্ষণাবেক্ষণের জন্য গ্যারান্টিযুক্ত।

শক্তি হল একটি রাশিয়ান ট্রেডমার্ক যার অধীনে রান্নাঘর সহ ছোট গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি তৈরি করা হয়। এটি বাজেটের মূল্য বিভাগের অন্তর্গত, তবে পণ্যের গুণমান সর্বোত্তম অবস্থায় থাকে। সুবিধাজনক, কার্যকরী, সস্তা বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতিগুলিতে গ্রাহকদের চাহিদা বিবেচনা করে প্রস্তুতকারক নিয়মিতভাবে তার পরিসীমা আপডেট করে এবং পুনরায় পূরণ করে।

হাইড্রোলিক ইউনিট - কোম্পানি বিভিন্ন পায়ের পাতার মোজাবিশেষ, পাম্প, বার্নার, শস্য পেষণকারী উত্পাদন করে। এর ভাণ্ডারে রেটিংয়ে বর্ণিত কিছু রয়েছে, বাড়িতে মাংস রান্না করার জন্য সেরা কিছু বৈদ্যুতিক বারবিকিউ গ্রিল।

উচ্চ মানের পণ্যের উপর ফোকাস করে কোম্পানিটি মধ্যম মূল্যের পরিসরে কাজ করে। এর ডিভাইসগুলি কার্যকরী এবং ব্যবহার করা সহজ, বাজারে পাওয়া যায় এবং অপারেশনে টেকসই।

মিস্ট্রি একটি মধ্য থেকে প্রিমিয়াম হোম অ্যাপ্লায়েন্স এবং এয়ার কন্ডিশনার কোম্পানি

তার কার্যকলাপের শুরুতে, তিনি ধ্বনিবিদ্যা এবং স্বয়ংচালিত ইলেকট্রনিক্স তৈরি করেছিলেন, একটু পরে পুনরায় প্রশিক্ষণ দিয়েছিলেন। মূলত, এটি চীনা কারখানায় একত্রিত হয়, যদিও কিছু ডিভাইস রাশিয়ায় তৈরি করা হয়।

Chudesnitsa - নেতাদের তালিকা আরেকটি রাশিয়ান কোম্পানি বন্ধ করে দেয় যা বাজেট রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি উত্পাদন করে। এটি গ্রাহকদের লক্ষ্য করে যারা সাশ্রয়ী মূল্যে ভাল মানের পণ্য পেতে চান। সংস্থাটি 2012 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, এর পণ্যগুলি রাশিয়ান ফেডারেশনের বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতির বাজারে একটি উল্লেখযোগ্য অংশ দখল করে।

গ্রাহক পর্যালোচনা অনুযায়ী সেরা aerogrills

সেরা বৈদ্যুতিক grills রেটিং

ককেশাস - 5

প্রথম স্থান

শিশ কাবাবটি টেকসই উপাদান দিয়ে তৈরি - স্টেইনলেস স্টিল।গরম করার উপাদানটি উল্লম্বভাবে অবস্থিত এবং কোয়ার্টজ গ্লাস দ্বারা সুরক্ষিত। সেটটিতে 19 সেন্টিমিটারের 6 টি স্কিভার রয়েছে, তাদের নীচে চর্বি সংগ্রহের জন্য পাত্র রয়েছে।

মাংসকে সমানভাবে ভাজা করার জন্য, ডিভাইসটিতে skewers স্বয়ংক্রিয়ভাবে ঘূর্ণন এবং একটি ধাতব তাপ ঢালের জন্য একটি প্রক্রিয়া রয়েছে। সুবিধার জন্য, কেস উপর হ্যান্ডলগুলি প্রদান করা হয়.

আপনি কেসের নীচে অবস্থিত বোতামটি ব্যবহার করে আপনার নিজের হাতে যন্ত্রটি চালু বা বন্ধ করতে পারেন। গরম করার উপাদানটির শক্তি 1 হাজার ওয়াট। এক সময়ে, আপনি প্রায় 1 কেজি কাবাব রান্না করতে পারেন। প্যাকেজটিতে বিভিন্ন ধরণের রেসিপি সহ একটি বই অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

সুবিধা:

• দ্রুত রান্না হয়, প্রায় 25 মিনিট।
• সহজ পরিষ্কার.
• skewers ঘূর্ণন কারণে, সমানভাবে মাংস ভাজুন।
• এটা সস্তা.

বিয়োগ:

• 900 গ্রাম পর্যন্ত ছোট লোডিং।
• কোন টাইমার নেই.
• ভাজার সময়, মাংস স্কিভারে ভালভাবে ধরে না।

অলৌকিক 5

বৈদ্যুতিক বারবিকিউ খুব ভাল

সুবিধা:

• দাম।
• তাড়াতাড়ি রান্না করে।
• খুচরা যন্ত্রাংশ অন্তর্ভুক্ত করা হয়.
• নন-স্টিক লেপ।

বিয়োগ:

• মামলা পরিচালনার অভাব।
• স্টোরেজ জন্য অসুবিধাজনক প্যাকেজিং.

অ্যালভিন ESHG - 3.0

সেরা অনুভূমিক বৈদ্যুতিক বারবিকিউ

সুবিধা:

• ছোট আকার.
• হালকা ওজন (প্রায় 3 কেজি)।
• এটি মাংস, মাছ, সবজি রান্না করতে পারে।

বিয়োগ:

• দুর্বল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ।
• ব্যবহারের পরে ধুয়ে ফেলা কঠিন।
• চর্বি সংগ্রহের জন্য কোন ড্রিপ ট্রে নেই।
• রান্নার সময় Skewers আপনার নিজের হাতে ঘোরানো আবশ্যক।

নেপচুন 001

সহজ বহনযোগ্যতার জন্য খুবই জনপ্রিয়

সুবিধা:

• আড়ম্বরপূর্ণ চেহারা, ছোট আকার.
• খুব দ্রুত রান্না করে।
• Skewers প্লাস্টিকের হাতল দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
• খুব শক্তিশালী হিটিং।
• শরীরের উপর বিশেষ flaps আছে, একটি বহন হ্যান্ডেল.

বিয়োগ:

• বেশ ভারী (প্রায় 4 কেজি)।
• ব্যয়বহুল।

রহস্য MOT-3321

চীনের তৈরী

মোট, সেট 7 skewers, একটি ড্রিপ ট্রে, একটি গ্রিল, একটি skewer অন্তর্ভুক্ত। ডাউনলোড বেশ বড়. কাজের সমাপ্তি একটি বিশেষ শব্দ সংকেত দ্বারা অনুষঙ্গী হয়।

সুবিধা:

• ভাল নকশা.
• ব্যবহার করার জন্য প্রচুর বৈশিষ্ট্য।
• স্বচ্ছ সামনে।
• শব্দ সহ টাইমার।
• বড় ডাউনলোড।
• এক ধরনের উল্লম্ব গ্রিল।

বিয়োগ:

• মূল্য বৃদ্ধি.
• শুধুমাত্র একটি সীমিত আকার রান্নার জন্য লোড করা যাবে.

আমার কাছে একটি কাচের ফ্লাস্কের সাথে একটি বারবিকিউ আছে (যেমন ককেশাস, CT-1461), আমি এটি কিনেছিলাম, আমার দুই সহকর্মী কীভাবে একই রকম ব্যবহার করেন তা দেখে, একটি বেলারুশে তৈরি, অন্যটি চীনে। বেলারুশিয়ানটি আরও ভালভাবে করা হয়েছে - অ্যালুমিনিয়ামের অংশগুলি আরও ঘন, আরও সঠিকভাবে তৈরি করা হয়েছে। কিন্তু চাইনিজও নিয়মিত তার কার্য সম্পাদন করে, তাই আমি চাইনিজটি 1500 টাকায় নিয়েছি এবং এখন পর্যন্ত আমার কোনো অনুশোচনা নেই।

বিয়োগের মধ্যে - যদি কিছু নরম হয় (কাবাব, মুরগির লিভার), তাহলে এটি skewers বন্ধ স্লাইড করতে পারেন; এছাড়াও টুকরা খুব বড় স্থাপন করা হয় না, আমি একটু বড় চাই.

টাইমার একটি overkill, আপনি এখনও প্রস্তুত যখন গুলি. রেগুলেটর - 1 কিলোওয়াটের জন্য প্রয়োজন নেই।

আন্দ্রে_142

স্বাদ ঘ

কেউ বলতে পারে, ককেশাস 5 মডেলের একটি অ্যানালগ

সুবিধা:

• এটিতে অপসারণযোগ্য অংশ রয়েছে যা ধোয়া সহজ।
• বিদ্যুৎ সাশ্রয় করে।
• ছোট আকার.
• রান্না করার সময় skewers ঘোরানো যেতে পারে।
• টেং চর্বি প্রবেশ থেকে একটি বিশেষ ডিভাইস দ্বারা সুরক্ষিত হয়।

বিয়োগ:

• skewers একটি ছোট পরিমাণ.
• ছোট ডাউনলোড।
• টাইমার অনুপস্থিত.

আমি এখন অর্ধেক বছর ধরে "অ্যারোমা -1" ই-বারবিকিউ গ্রিল ব্যবহার করছি, যদি আমি মাংসের বড় টুকরো রাখি, যেগুলি বড় নয়, তবে লম্বা হয়, শেষে আমি একটি কাঁচা আলুর টুকরো রাখি। skewer - এটি পুরোপুরি মাংস ঠিক করে।ভাজার প্রক্রিয়াতে, সমস্ত কিছু চর্বি দিয়ে পরিপূর্ণ হয় এবং খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে, ত্রুটিগুলি থেকে - চর্বিযুক্ত কাপ অপসারণের জন্য কোনও বিশেষ চিমটি নেই, আমি তাদের সাথে ভাজা মাংস ঢেলে দিই, স্ক্যুয়ারের দ্বিতীয় সেটও আঘাত করবে না।

মিতা_৭৯

কিটফোর্ট KT-1402

রাশিয়ায় ডিজাইন করা হয়েছে বাড়িতে ব্যবহার করা সহজ

সুবিধা:

• দ্রুত এবং সমানভাবে ভাজা।
• 2 কেজি পর্যন্ত লোড হচ্ছে।
• Skewers দ্রুত ঘোরানোর ক্ষমতা আছে.

বিয়োগ:

• অন্যান্য অনুরূপ মডেলের তুলনায় এটির দাম বেশি।
• কোন টাইমার বা স্বয়ংক্রিয় বন্ধ নেই.

স্মাইল জিবি 3313

চীনের তৈরী

সুবিধা:

• একটি স্বয়ংক্রিয় বন্ধ এবং একটি টাইমার আছে.
• রান্নার প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়।
• আবর্তনের জন্য দ্রুত রান্না হয়।
• হ্যান্ডলগুলি আছে - skewers উপর এবং স্থানান্তর জন্য.
• হালকা ওজন এবং আকার।

বিয়োগ:

• 800 গ্রাম পর্যন্ত লোড হচ্ছে
• ব্যবহারের পরে ধুয়ে ফেলা কঠিন।

এই কাবাবগুলি অবশ্যই খারাপ নয়, তবে আমি মনে করি কেবল শীতকালে বা বসন্তের শুরুতে এগুলি রান্না করা বোধগম্য, যখন প্রকৃতিতে যাওয়ার সুযোগ নেই, বাকি সময় আগুনে কাবাব রান্না করা আরও ভাল। . এই বিকল্পটি সুস্বাদু, এবং গন্ধটি আরও পরিচিত, তাই আমি এই পদ্ধতির বিরুদ্ধে নই, তবে আমি স্বাভাবিকটি আরও পছন্দ করি।

আলেক্সি

বাড়ির জন্য একটি বৈদ্যুতিক বারবিকিউ গ্রিল কীভাবে চয়ন করবেন: বৈশিষ্ট্য এবং সেরাটির শীর্ষে

হ্যালো বন্ধুরা! এটি অবশ্যই স্বীকার করা উচিত: গ্রিলড মাংস প্রাক্তন ইউএসএসআর অঞ্চলের সবচেয়ে প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি। তবে দুর্ভাগ্যবশত, প্রকৃতিতে আউটিংয়ের সাথে বিভিন্ন অসুবিধা দেখা দেয়: আবহাওয়া উপযুক্ত নয়, সময় নেই, গ্রীষ্মে আগুন জ্বালানোর উপর নিষেধাজ্ঞা। এবং আমি একটি বারবিকিউ চাই.

সমস্ত ভুক্তভোগীদের জন্য, একটি বিশেষ ইউনিট উদ্ভাবিত হয়েছিল, যার জন্য আপনি দিন বা রাতের যে কোনও সময় আপনার প্রিয় খাবার রান্না করতে পারেন।যে কোনও ঋতুতে এবং কোনও অতিরিক্ত প্রচেষ্টা ছাড়াই একটি সুস্বাদু খাবার উপভোগ করার জন্য কীভাবে আপনার বাড়ির জন্য একটি বৈদ্যুতিক বারবিকিউ গ্রিল চয়ন করবেন, আমরা এই নিবন্ধে তা খুঁজে বের করব।

বৈদ্যুতিক গ্রিলের সুবিধা এবং অসুবিধা

ডিভাইসের মালিকদের বাহিনী দুটি শিবিরে বিভক্ত: যারা তাদের অধিগ্রহণে আনন্দিত এবং প্রায়শই এটি ব্যবহার করে এবং যারা ডিভাইসটি বেশ কয়েকবার চেষ্টা করে, তারা এটিকে দূরের শেলফে ঠেলে দেয়।

সমর্থকরা দ্রুত এবং অপ্রয়োজনীয় ঝগড়া ছাড়াই আগুনের সাথে তাজা শিশ কাবাব উপভোগ করার সুযোগ দ্বারা প্রলুব্ধ হয়। আমি আনন্দিত যে এটি একটি শহরের অ্যাপার্টমেন্টেও করা যেতে পারে।

সঠিক পুষ্টির সমর্থকদের জন্য, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে খাবারটি আরও স্বাস্থ্যকর হতে পারে, কারণ এতে কার্সিনোজেন থাকে না যা গরম কয়লার উপর চর্বি পড়ে গেলে তৈরি হয়। এটি প্রথম শিবিরের সাথে পরিষ্কার, তবে দ্বিতীয় শিবিরটি কী নিয়ে অসন্তুষ্ট, এটি আরও বিশদে অনুসন্ধান করা মূল্যবান

এটি প্রথম শিবিরের সাথে পরিষ্কার, তবে দ্বিতীয় শিবিরটি কী নিয়ে অসন্তুষ্ট তা আরও বিশদে অনুসন্ধান করা উচিত।

1. ফলস্বরূপ পণ্যের স্বাদ গ্রিলের মতো নয়। এটি কয়লা বা জ্বালানী কাঠ ছাড়াই একটি ভিন্ন প্রযুক্তি অনুসারে রান্না করা হয়। কোনও ধোঁয়ার গন্ধ থাকবে না, যদিও অনেক লোক মেরিনেডে "তরল ধোঁয়া" যোগ করে বা ধূমপানের জন্য প্রাকৃতিক কাঠের চিপগুলি রেখে এই সমস্যার সমাধান করে।
2. প্রতিটি ব্যবহারের পরে ডিভাইসটির একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিস্কার প্রয়োজন এবং এটি পরিষ্কার রাখা সহজ নয়। ভাজার সময়, দেওয়াল এবং গরম করার উপাদানগুলিতে রস এবং চর্বি ছড়িয়ে পড়ে এবং যদি কোনও প্রতিরক্ষামূলক আবরণ না থাকে তবে আপনাকে আশেপাশের পৃষ্ঠগুলিও ধুয়ে ফেলতে হবে।
3. ইউনিটের ক্ষমতা ছোট এবং একটি বড় কোম্পানির জন্য, বিভিন্ন ব্যাচে ট্রিট করতে হবে। এবং এটি খুব সুবিধাজনক নয় যে এটিতে অনেক সময় লাগে এবং প্রচুর বিদ্যুৎ খরচ হয়।
4. বৈদ্যুতিক গ্রিল বা এয়ার গ্রিলের উপস্থিতিতে, বারবিকিউ গ্রিলের প্রয়োজনীয়তা এত তীব্র নয়, যেহেতু তারা পুরোপুরি এর কাজটি মোকাবেলা করে।

বৈদ্যুতিক গ্রিলের প্রকারভেদ

দুটি ধরণের ডিভাইস রয়েছে: অনুভূমিক এবং উল্লম্ব।

তাদের গঠন অনুভূমিক নীচে একটি গরম উপাদান সঙ্গে একটি গ্রিল অনুরূপ। এগুলি প্রায়শই ক্যাফে এবং রেস্তোঁরাগুলিতে ইনস্টল করা হয় তবে বাড়ির রান্নাঘরে তারা তাদের আকারের কারণে খুব সাধারণ নয়।

ইনস্টলেশনটি প্রতি সেশনে মাংসের বড় অংশ পাওয়া সম্ভব করে তোলে এবং এটি ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে এটি ব্যবহারের পক্ষে একটি অতিরিক্ত যুক্তি। তবে এই জাতীয় নমুনাগুলি ধোয়া আরও কঠিন এবং এটি হোস্টেসদের পছন্দের নয়।

আরেকটি অপূর্ণতা: স্ক্যুয়ারগুলিকে ম্যানুয়ালি চালু করার প্রয়োজন, কারণ অনুভূমিক মডেলগুলি প্রায়শই এই ফাংশনটি কীভাবে স্বয়ংক্রিয়ভাবে সম্পাদন করতে হয় তা জানে না।

এটি একটি মোটামুটি হালকা ফিক্সচার: এমনকি সবচেয়ে বড় নমুনার ওজন খুব কমই 2 কেজি ছাড়িয়ে যায়। উপরন্তু, এটি কমপ্যাক্ট এবং এই ধরনের একটি সহকারী সহজেই আপনার সাথে বহন করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, দেশে।

উপরের বৈশিষ্ট্যগুলি এই ধরণের সরঞ্জামগুলির ব্যাপকতা ব্যাখ্যা করে এবং ভবিষ্যতে আমরা উল্লম্ব ডিভাইসগুলি সম্পর্কে কথা বলব।

ডিজাইন

সমস্ত বৈদ্যুতিক বারবিকিউ একে অপরের সাথে খুব মিল থাকা সত্ত্বেও, এখনও পার্থক্য রয়েছে। এবং প্রথমত, এটি নকশা বৈশিষ্ট্যগুলিতে লক্ষণীয়।

আপনার চোখ ধরা প্রথম জিনিস skewers সংখ্যা. তাদের মধ্যে সাধারণত 5 থেকে 10টি থাকে। এটা স্পষ্ট যে যত বেশি আছে, সরঞ্জাম তত বেশি প্রশস্ত হবে।

নকশা একটি skewer উপস্থিতি জন্য প্রদান করতে পারে. এটি একটি সম্পূর্ণ মুরগি বেক করা সম্ভব করে তোলে।

সহজ পরিষ্কারের জন্য অপসারণযোগ্য ড্রিপ ট্রে। প্রকৃতপক্ষে, চলমান জলের নীচে বিচ্ছিন্ন আকারে, ময়লা ধোয়া অনেক সহজ।

একটি প্রতিরক্ষামূলক গ্রিল বা আবরণ যা ভাজার সময় খাবারকে ঢেকে রাখে রান্নাঘরের উপরিভাগে গ্রীস ছড়িয়ে পড়া থেকে রক্ষা করবে। তবে এই পরিস্থিতিতে, প্রস্তুতিটি পর্যবেক্ষণ করা আরও কঠিন হয়ে যায় এবং খাবারটি অতিরিক্ত সিদ্ধ হওয়ার ঝুঁকি থাকে।

একটি আপস হিসাবে, আপনি একটি সামগ্রিক চয়ন করতে পারেন যা অর্ধেক বিষয়বস্তু কভার করে। তাই কম ময়লা আছে, এবং প্রক্রিয়াটি সরাসরি দেখা যায়।

ডিভাইসে রাবারাইজড পা থাকলে এটি ভাল। এটি এটিকে কাউন্টারটপে স্লাইডিং থেকে প্রতিরোধ করবে এবং দুর্ঘটনাজনিত উল্টে যাওয়া থেকে রক্ষা করবে।

দীর্ঘ পাওয়ার কর্ড আপনাকে এক্সটেনশন কর্ড ছাড়াই একটি আউটলেটের সাথে সংযোগ করতে দেয়।

কিছু ক্ষেত্রে, গরম মাংস অপসারণ করার জন্য সরঞ্জামগুলি সহজ চিমটি সহ আসে।

বৈশিষ্ট্য

এখন আসুন দেখি নির্বাচন করার সময় আপনাকে অবশ্যই কী মনোযোগ দিতে হবে, যথা: প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য

মডেল তুলনা

ডিভাইসটি এত সুবিধাজনক যে এটি ধীরে ধীরে স্বাভাবিক উপায়ে প্রকৃতিতে বারবিকিউ রান্না করতে নিরুৎসাহিত করে। অনেকগুলি মডেল রয়েছে, নির্দিষ্ট কিছু চয়ন করা সহজ নয়, এর জন্য এটি বৈশিষ্ট্যগুলি আগে থেকেই তুলনা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

নাম	পাওয়ার, ডব্লিউ	skewers সংখ্যা	উত্পাদন উপাদান	খরচ (রুবেল)	ব্যবহারকারীদের অনুযায়ী রেটিং
কিটফোর্ট "KT-1650"	1200	8 অগ্রভাগ	ধাতু	4300	5
রহস্য "MOT-3320"	2000	7	মরিচা রোধক স্পাত	4100	4.9
রেডমন্ড "RBQ-0252-E"	900	5	স্টেইনলেস স্টীল, অ্যালুমিনিয়াম	5200	4.9
মহান নদী "শিকার -5"	1000	5	ধাতু	1980	4.8
গ্যালাক্সি "GL2610"	1000	6	ধাতু	2090	4.7
কিটফোর্ট "KT-1405"	1000	5	ধাতু	2300	4.5
আটলান্টা "ATH-1135"	1400	6	ধাতু	1940	4.4

প্রতিটি মডেলের পরামিতিগুলির তুলনা করে, একটি ভাল ক্রয় করা সম্ভব হবে, যাতে আপনাকে কিছুক্ষণ পরে হতাশ হতে হবে না।

ফলাফল

বর্তমানে সবচেয়ে সাধারণ বৈদ্যুতিক বারবিকিউ হল 1000 ওয়াটের বেশি শক্তি সহ উল্লম্ব।সম্ভাব্য ভোক্তাদের সংখ্যা অনুসারে একটি মডেল চয়ন করুন - একটি ছোট পরিবারের জন্য বা বড় কোলাহলপূর্ণ সংস্থাগুলির জন্য।

তবে বৈদ্যুতিক বারবিকিউতে মাংস রান্না করার একটি উল্লেখযোগ্য ত্রুটি রয়েছে - আগুনের ধোঁয়াটে গন্ধের অনুপস্থিতি।

বারবিকিউকে আরও নিখুঁত স্বাদ এবং সুবাস দিতে, আমরা টিপস ব্যবহার করার পরামর্শ দিই:

• ফলের গাছের করাতের সাথে মিশ্রিত মাংস skewers উপর strung হয়;
• রান্না করার আগে, মাংস তরল ধোঁয়া দিয়ে চিকিত্সা করা হয়;
• স্মোকড বেকনের টুকরা কিনুন এবং মাংসের মধ্যে স্ট্রিং করুন বা মাংসের প্রতিটি টুকরো পাতলা ফিতা দিয়ে মুড়ে দিন।

একটি সুস্বাদু বারবিকিউ আছে এবং একটি ভাল সময় আছে!