একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে নিজেই ব্রাজিয়ার করুন: নির্দেশাবলী এবং বৈশিষ্ট্য

বিপদ

একটি প্রচলিত সিলিন্ডার থেকে গ্রিল তৈরি করার সময়, পণ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করতে পারে এমন সম্ভাব্য বিপদগুলি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত, যথা:

1. দুর্বল ঢালাই কাজ অবশ্যই গ্রিলের শক্তিকে প্রভাবিত করবে। আপনি যদি এই বিষয়ে দক্ষ না হন তবে অভিজ্ঞ পেশাদারদের পরিষেবাগুলি ব্যবহার করা ভাল।
2. আপনার পণ্যের জন্য একটি তাপ-প্রতিরোধী আবরণ ব্যবহার করে, আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে এর নান্দনিক চেহারা বাড়াবেন।
3. সমাপ্ত কাঠামোর একটি চিত্তাকর্ষক ওজন থাকবে, যা পরিবহন সহজে প্রভাবিত করবে।

আপনার নিজের বারবিকিউ তৈরি করার সময় উপরের সূক্ষ্মতাগুলি বিবেচনা করুন।

প্রস্তুতিমূলক পর্যায়

সর্বদা নিরাপত্তা নিয়ম অনুসরণ করুন. একটি প্রোপেন ট্যাঙ্কের অসুবিধা হল যে এটিতে গ্যাসের বাষ্পগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য রাখা হয়। সিলিন্ডারে দীর্ঘক্ষণ গ্যাস না থাকলেও সামান্য স্পার্ক থেকে বিস্ফোরিত হতে পারে। অতএব, প্রথম ধাপ হল ফ্লাশিং। প্রথমে ভালভটি খুলুন এবং সিলিন্ডারে থাকা গ্যাসটি রক্তপাত করুন। তারপরে এটি উল্টে দিন এবং ঘনীভবন থেকে মুক্তি পান।

সাবধানে গ্যাসের বোতলের ভালভ কেটে ফেলুন, সময়ে সময়ে ঠান্ডা জল দিয়ে ঢেলে দিন। তারপরে পায়ের পাতার মোজাবিশেষটি সংযুক্ত করুন এবং বোতলটি জল দিয়ে পূরণ করুন, মাঝে মাঝে এটি ঝাঁকান যাতে গ্যাস ভালভাবে বেরিয়ে যায়। সিলিন্ডারটি কমপক্ষে এক দিনের জন্য জলের সাথে দাঁড়ানো উচিত, শুধুমাত্র তারপরে আপনাকে এটি খালি করতে হবে (এটি আবাসিক ভবন থেকে দূরে করুন এবং মাটিতে নয়)। সবকিছু, ধারক কাজের জন্য প্রস্তুত।

আপনি একটি খোলা brazier বা বারবিকিউ তৈরি করা হয়, তারপর আপনি কোন অঙ্কন প্রয়োজন নেই, নকশা বেশ সহজ. এবং সাধারণভাবে, কোন বিশেষ প্রয়োজনীয়তা নেই, এটি সব আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে, কোন অনুপাতে বেলুন কাটতে হবে। তবে এটি সুপারিশগুলি পড়ার মূল্যবান:

1. আপনি যদি গ্রিলের উপর একটি গ্রিল এবং প্রস্তুত কয়লা ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন, তবে পাত্রটি অর্ধেক কাটা ভাল।
2. জ্বালানী হিসাবে skewers এবং ফায়ার কাঠ ব্যবহার করার সময়, আপনি একটি বৃহত্তর উচ্চতা বেস করতে হবে.

সবচেয়ে সহজ বিকল্প হল ধারকটিকে দুটি অংশে কাটা, প্রতিটিতে পা ঢালাই, এবং আপনি দুটি ভাল খোলা বারবিকিউ পাবেন। কিন্তু কার্যকারিতা সীমিত এবং চেহারা খুব আকর্ষণীয় নয়।এবং যে কোনও ক্ষেত্রে, আপনাকে এটি পায়ে ইনস্টল করতে হবে যাতে এটি রান্না করা সুবিধাজনক হয়। একটি বিকল্প হিসাবে, কাঠামোটি মাটিতে রাখার জন্য দুটি পাইপ জুড়ে দিন। কিন্তু brazier কাছাকাছি বসা অসুবিধাজনক, বিশেষ করে যদি আপনাকে প্রচুর খাবার রান্না করতে হয়। অতএব, ধূমপায়ীর কার্যকারিতা এবং অপারেশন চলাকালীন দরকারী সমস্ত সম্ভাব্য ছোট জিনিস সহ আপনার নিজের হাতে একটি পূর্ণাঙ্গ ব্রেজিয়ার তৈরি করা ভাল। উত্পাদনের সাথে এগিয়ে যাওয়ার আগে, ডিজাইনগুলির একটি ফটো বিবেচনা করুন, নিজের জন্য সবচেয়ে আকর্ষণীয় বিকল্পটি চয়ন করুন।

বহুমুখী চুলার ডিজাইন বৈশিষ্ট্য

মিলিত foci প্রধান অসুবিধা খাদ্য প্রস্তুতির জন্য অসম অবস্থা। অতএব, একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে একটি smokehouse সঙ্গে একটি brazier এই সূক্ষ্মতা মাথায় রেখে ডিজাইন করা উচিত।

ধূমপান প্রযুক্তি

ধূমপান পণ্যের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে:

• ঠান্ডা - ধোঁয়াটি প্রথমে একটি দীর্ঘ পাইপের ভিতরে ঠান্ডা হয়, 1 - 3 দিনের জন্য মাছ / মাংসের সাথে চেম্বারে প্রবেশ করে, 2 - 6 মাসের জন্য সুস্বাদু খাবারের নিরাপত্তা নিশ্চিত করে;
• গরম - ধোঁয়া জেনারেটরটি পণ্যগুলির সাথে সরাসরি চেম্বারের পাশে অবস্থিত, ধূমপানের প্রক্রিয়াটি তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, তবে খাবারগুলি কয়েক মাসের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, আর কিছুই নয়;
• আধা-ঠান্ডা - প্রক্রিয়াটি 24 - 36 ঘন্টা সময় নেয়, ধোঁয়া জেনারেটর এবং মাঝারি আকারের খাদ্য চেম্বারের মধ্যে পাইপের দৈর্ঘ্য 1.5 - 2 মি।

অতএব, নির্বাচিত প্রযুক্তির উপর নির্ভর করে, সিলিন্ডার স্মোকহাউসটি ডিফল্টরূপে, নীতিগতভাবে, একই নকশা থাকবে। কিন্তু, এর উপাদান একে অপরের থেকে বিভিন্ন দূরত্বে ব্যবধানে থাকবে।

বারবিকিউ এবং বারবিকিউ আকার

Braziers পরিকল্পিত মাংস রান্নার জন্য skewers উপর, বারবিকিউ বলা হয়, মাত্রা আছে:

• দৈর্ঘ্য - নির্বিচারে, skewers সংখ্যার উপর নির্ভর করে, যার মধ্যে দূরত্ব 8 - 10 সেমি;
• উচ্চতা (গভীরতা) - 15 - 20 সেমি মাংস থেকে কয়লা পর্যন্ত সর্বোত্তম দূরত্ব হিসাবে বিবেচিত হয়;
• প্রস্থ - স্ক্যুয়ারের দৈর্ঘ্যের উপর নির্ভর করে (উত্পাদক 30 - 50 সেমি দ্বারা উত্পাদিত), আদর্শ আকার 25 - 40 সেমি;
• ভাল, একটি বাস্তব বেলুন থেকে একটি বাস্তব অঙ্কন, সমস্ত সংখ্যা দেখতে, বড় করতে ছবিতে ক্লিক করুন।

স্থল স্তর থেকে উচ্চতা কম গুরুত্বপূর্ণ, একটি স্থির ব্রেজিয়ার তৈরিতে এটি সাধারণত 0.8 - 1.2 মিটার হয়। বারবিকিউ গ্রেটের উপর ভাজা হয়, চুলার উচ্চতা এবং দৈর্ঘ্য একই থাকে, প্রস্থ একই ধরণের প্যারামিটারের উপর নির্ভর করে। নিজেই ঝাঁঝরি গ্রিলিংয়ের জন্য, ব্রয়লারের মাত্রা কম গুরুত্বপূর্ণ, তবে ব্রয়লারের ভিতরে একই তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য একটি ঢাকনা প্রয়োজন।

শীট স্টিল এবং একটি ব্যারেল দিয়ে তৈরি একটি ব্রেজিয়ারের বিপরীতে, একটি গ্যাস সিলিন্ডারের একটি ব্রেজিয়ারের নিম্নলিখিত সুবিধা রয়েছে:

1. প্রাচীর বেধ 2.5 মিমি;
2. ব্যবহৃত সিলিন্ডার সস্তা;
3. কমপ্যাক্ট মাত্রা সাইটের স্থান সংরক্ষণ করবে;
4. শরীর নীতিগতভাবে প্রস্তুত, যা কাজের জটিলতা কমাবে।

মনোযোগ: একটি বহুমুখী চুলার জন্য, একটি সিলিন্ডার যথেষ্ট হবে না, কারণ এটি বারবিকিউর জন্য ব্যবহার করা হবে। ধোঁয়া জেনারেটরটি একই উদ্দেশ্যের দ্বিতীয় 50 লিটার ট্যাঙ্ক বা শীট স্টিল থেকে তৈরি করা হয়

brazier smokehouse এর নকশা

উপরের সূক্ষ্মতার কারণে, একটি গ্রিল, বারবিকিউ, বারবিকিউ এবং স্মোকহাউস একটি ডিজাইনের মধ্যে একত্রিত হতে পারে। ধোঁয়া বের হতে দেয় না এমন একটি সিল করা ঢাকনা সহ স্মোকহাউসের খাদ্য চেম্বারের জন্য ক্লাসিক ব্রেজিয়ার আদর্শ। এটি সরাসরি (গরম ধূমপান) বা প্রয়োজনীয় দৈর্ঘ্যের একটি পাইপ (আধা-ঠান্ডা এবং ঠান্ডা ধূমপান) এর সাথে সংযুক্ত ব্রাজিয়ারে একটি ধোঁয়া জেনারেটর যুক্ত করা প্রয়োজন।

যেহেতু চুলা 90% ক্ষেত্রে স্থির থাকে, তাই এর সহায়ক ইউনিট (পা, স্ট্যান্ড) পাকানো বা নকল উপাদান দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে, একটি বৃষ্টির ছাউনি দিয়ে পরিপূরক। একটি চিমনি যে কোনো ক্ষেত্রে প্রয়োজনীয়।

অতিরিক্ত নকশা বৈশিষ্ট্য

ব্রেজিয়ারটি তার উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করার সময়, গরম করার কারণে বিকৃতি ঘটতে পারে। বেসের ভিতর থেকে, পুরো ব্রেজিয়ার বরাবর ছোট ধাতব কোণগুলি ঢালাই করুন। এই protrusions ধন্যবাদ, skewer বা grate ভাল brazier উপর মিথ্যা হবে। একটি ঘরে তৈরি বারবিকিউ আরও স্থিতিশীল করতে, একটি কোণার টুকরো বা পায়ে পাইপ ঝালাই করুন। আপনি চাইলে বেশ কয়েকটি ক্রসবার তৈরি করতে পারেন।

নীচে এবং সাইডওয়ালগুলিতে, আপনাকে গর্ত করতে হবে যা ট্র্যাকশন তৈরি করতে এবং ধোয়া বা বৃষ্টির পরে তরল নিষ্কাশনের জন্য প্রয়োজনীয়। কন্টেইনারের যে অংশটি দিয়ে ভালভটি দাঁড়িয়েছিল, সেখান থেকে আপনি ধোঁয়া অপসারণের জন্য পাইপের টুকরো ঝালাই করতে পারেন। কিন্তু এটি শুধুমাত্র সত্য যদি ঢাকনা বন্ধ করে ব্রেজিয়ার ব্যবহার করা হয়। যদি ঢাকনা ছাড়া রান্না করা হয় তবে এটির প্রয়োজন নেই। সুবিধার জন্য, skewers জন্য গর্ত করা brazier এর গোড়ায়। রান্না করার সময়, এগুলি দরকারী হবে, কারণ মাংস বা শাকসবজির স্ক্যুয়ারগুলি তাদের নিজের ওজনের নীচে উল্টে যাবে না। যেহেতু গ্যাস সিলিন্ডার থেকে ব্রেজিয়ার তৈরি করা বেশ সহজ, তাই আপনার এই জাতীয় দরকারী ছোট জিনিসগুলিকে অবহেলা করা উচিত নয়।

চেহারা উন্নত করতে, আপনি সম্পূর্ণ কাঠামো আঁকা করতে পারেন। প্রচুর সংখ্যক পেইন্ট রয়েছে যা 800 ডিগ্রি পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে।

এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত, যেহেতু সাধারণ পেইন্টগুলি উত্তপ্ত হলে কেবল জ্বলে উঠবে এবং এমনকি যদি এটি ইতিমধ্যেই ব্রেজিয়ারে থাকে তবে খাবারকে বিষাক্ত করে। পেইন্টিংয়ের আগে, প্রাইমারের একটি কোট লাগান (এটি অবশ্যই তাপ প্রতিরোধী হতে হবে)

লাল, কালো, রূপালী - এই রঙ পরিসীমা উপলব্ধ তাপ-প্রতিরোধী পেইন্টের জন্য. কিন্তু এই বেশ যথেষ্ট. একটি বেলুন থেকে একটি brazier তৈরি করা কঠিন নয়, কিন্তু কোন ধরনের নির্মাণ নির্বাচন করতে হবে তা সিদ্ধান্ত নেওয়া একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। আদর্শ বিকল্পটি একটি ডিজাইনে একটি স্মোকহাউস এবং একটি বারবিকিউ তৈরি করা। এখানে একটি দম্পতি আছে ভাল ছবির ধারনা, ক্লিক করলে তারা বৃদ্ধি পায়:

এই সব কিভাবে করবেন, ভিডিওটি দেখুন:

যদি ইচ্ছা হয়, আপনি পাশে এবং সামনে ছোট টেবিল ঢালাই করে একটি স্থির brazier করতে পারেন। যেহেতু তাপমাত্রা বেশি, এটি একটি ধাতব কোণ থেকে তৈরি করা ভাল। মাংস বা শাকসবজি স্ট্রিং করার সময় এই জাতীয় টেবিলগুলি সুবিধাজনক হবে - আপনি সেগুলিতে পাত্র রাখতে পারেন। এবং যদি উত্সব দীর্ঘ হবে বলে আশা করা হয়, তবে আপনি কয়লাগুলি বের করতে পারবেন না এবং কাছাকাছি একটি কেটলি এবং খাবারের পাত্র রাখতে পারবেন না যাতে সেগুলি বেশিক্ষণ গরম থাকে।

একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে একটি স্মোকহাউসের একটি ব্রেজিয়ার অঙ্কন: স্ব-উৎপাদনের জন্য অঙ্কন

প্রথম জিনিসটি ভবিষ্যতের কাঠামোর আকারের উপর সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। গ্রিলিংয়ের জন্য, কমপক্ষে 20 লিটার ভলিউম সহ ডিভাইসগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় - তারপরে নকশাটি প্রশস্ত হয়ে উঠবে। 27 লিটারের ভলিউম সহ পণ্যটির উচ্চতা 595 মিমি, যা একটি ব্রেজিয়ারের জন্য যথেষ্ট। আপনি যদি বৃহত্তর মাত্রা ব্যবহার করেন, তাহলে এই জাতীয় ডিভাইস পরিবহন করা সহজ হবে না।

আপনি আপনার নিজের হাতে একটি ধূমপায়ী, একটি বারবিকিউ, একটি ধূমপায়ী বা একটি ঐতিহ্যগত brazier করতে পারেন। প্রথম বিকল্পের নির্মাণ বিশেষ আগ্রহ আকর্ষণ করে - এখানে মাংস, মাছ এবং অন্যান্য পণ্য রান্না করা সহজ। ভিত্তি হল অঙ্কন, এটি সঠিকভাবে চিত্রিত করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই পরামর্শটি অনুসরণ করতে হবে:

1. উচ্চতা এবং প্রস্থ গণনা করুন - এর জন্য আপনাকে বিদ্যমান ইউনিটগুলির মাত্রাগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করতে হবে।
2. অভ্যন্তরীণ গর্তের মাত্রা গণনা করুন - কাঠামোর ক্ষমতা এবং উদ্দেশ্য অনুযায়ী নির্বাচন করা হয়।
3. অক্সিজেনের জন্য বায়ু ভেন্টগুলি বিবেচনা করুন - সেগুলি নীচে অবস্থিত হওয়া উচিত।
4. একটি ধোঁয়া আউটলেট আঁকা.
5. ডায়াগ্রামে skewers জন্য cutouts আঁকা.
6. একটি কাঠের তাক বিবেচনা করুন।

খাবার রাখার জন্য ঢাকনা সম্পর্কে ভুলবেন না। এটি ডিভাইসের উপরের অংশ থেকে তৈরি করা হয়, একটি পেষকদন্ত দিয়ে কেটে ফেলা হয় এবং লুপ বা কোণে বেঁধে দেওয়া হয়। একটি উল্লম্ব স্মোকহাউস তৈরিতে, পাত্রের জন্য স্থির পা এবং একটি ঢাকনা বিবেচনা করা প্রয়োজন।

অন্যান্য নকশা পরিবর্তন

নীতিগতভাবে, গ্যাস সিলিন্ডার থেকে brazier প্রায় প্রস্তুত। এটি শুধুমাত্র পা ঢালাই করা এবং সিলিন্ডারে গর্ত তৈরি করার জন্য skewers ইনস্টল করা এবং কয়লা দহন অঞ্চলে বাতাস সরবরাহ করার জন্য রয়ে গেছে। skewers জন্য গর্ত সঙ্গে শুরু করুন.

প্রয়োগকৃত অনুদৈর্ঘ্য রেখাগুলির একটি অব্যবহৃত রয়ে গেছে। লাইনগুলিকে সমানভাবে কয়েকটি বিভাগে বিভক্ত করে এটি বরাবর অতিরিক্ত চিহ্ন প্রয়োগ করা প্রয়োজন। শেষ 8 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্য। তাদের প্রান্তে, 10 মিমি ব্যাস সহ গর্তগুলির মাধ্যমে একটি ড্রিল এবং একটি ড্রিল ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।

ঢালাই ইস্পাত ফালা তৈরি খোলার বিপরীত দিকে, এটা skewers জন্য grooves করা প্রয়োজন। এগুলি তৈরি করা গর্তের ঠিক বিপরীতে অবস্থিত হওয়া উচিত। খাঁজগুলি একটি পেষকদন্ত এবং একটি কাটিং ডিস্ক দিয়ে তৈরি করা হয়।

এখন আপনি বারবিকিউ ভিতরে বায়ু সরবরাহের জন্য গর্ত করতে হবে। এটি করার জন্য, 10 এবং 20 সেমি সিলিন্ডারের নলাকার অংশের ঢালাই থেকে দুটি দিকে আলাদা করে রাখতে হবে। অনুদৈর্ঘ্য রেখাগুলি তাদের বরাবর আঁকা হয়, সাধারণভাবে তাদের মধ্যে চারটি থাকবে, সীমের প্রতিটি পাশে দুটি। তারা 5 সেন্টিমিটার দূরত্বের সাথে চিহ্নগুলিও ভাগ করে।এর পরে, দুটি জোড়া লাইনের চিহ্নগুলি পরস্পর সংযুক্ত থাকে। তাদের মাধ্যমে, একটি পেষকদন্ত এবং একটি কাটিং ডিস্ক স্লটের মাধ্যমে তৈরি করে।

skewers জন্য গর্ত এবং স্লট, একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে বারবিকিউ বায়ু জন্য স্লট

এটি যে গর্তটিতে কলটি স্ক্রু করা হয়েছিল সেটি প্লাগ করার জন্য অবশেষ। এখানে তারা কেবল 2-3 মিমি পুরু একটি প্লেট নেয়, যা গর্তে ঢালাই করা হয়, চারদিকে একটি অবিচ্ছিন্ন সিম দিয়ে স্ক্যাল্ড করা হয়।

ভিডিওটি একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে একটি ব্রেজিয়ার তৈরির জন্য অপারেশনের ক্রম দেখায়:

পায়ের জন্য, বিপুল সংখ্যক বিকল্প রয়েছে। সহজতম - একটি ইস্পাত কোণ থেকে পা। প্রধান জিনিসটি সঠিকভাবে গ্যাস গ্রিল ইনস্টলেশনের উচ্চতা নির্বাচন করা হয়। এটি সর্বোত্তমভাবে 60 থেকে 80 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বিবেচিত হয়, যা একজন প্রাপ্তবয়স্কের বৃদ্ধির জন্য সুবিধাজনক। যদিও কম পরিবর্তন আছে।

আপনি আপনার কল্পনা দেখাতে পারেন এবং নিদর্শন দিয়ে সজ্জিত মূল আকৃতির পা তৈরি করতে পারেন। আপনি তাদের সাথে পা সংযুক্ত করতে পারেন, ডিভাইসটিকে মোবাইল, মোবাইল করতে পারেন, যেমনটি নীচের ফটোতে দেখানো হয়েছে।

ঠাকুরমার সেলাই মেশিন প্লাস একটি গ্যাস সিলিন্ডার = আসল পা সহ একটি "বিরল" ব্রেজিয়ার

কিভাবে একটি বারবিকিউ করা

নীতিগতভাবে, একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে একটি বারবিকিউ শুধুমাত্র একটি ছোট সংযোজন সঙ্গে, একটি brazier হিসাবে ঠিক একই ভাবে তৈরি করা হয়। প্রথমত, একটি গ্রিল ভিতরে ইনস্টল করা হয়। এটি অপসারণযোগ্য, তবে এটির জন্য সিলিন্ডারের ভিতরে সমর্থন তাক ইনস্টল করা প্রয়োজন। তারা একটি ইস্পাত কোণ 25x25 বা 32x32 মিমি থেকে তৈরি করা হয়। প্রতিটি শেলফের দৈর্ঘ্য 10 সেমি, তারা খোলার দুটি বিপরীত দিকে ঝালাই করা হয়, একে অপরের থেকে একই দূরত্বে তিনটি টুকরা। উচ্চতা মধ্যে অবস্থান - skewer জন্য গর্ত অধীনে। তদনুসারে, এই উচ্চতায় বিপরীত দিক থেকে।

দ্বিতীয়ত, আপনি একটি চিমনি ইনস্টল করতে হবে। এখানে বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে:

• ঢাকনা উপর;
• পাশে, একটি ট্যাপ জন্য একটি টাই-ইন গর্ত সঙ্গে;
• নলাকার অংশে ঢাকনার পাশে।

পাশের চিমনি দিয়ে গ্যাসের বোতল থেকে বারবিকিউ

কিভাবে গ্রিল উন্নত করা যায়

অনেক অতিরিক্ত ছোট জিনিস রয়েছে যা বারবিকিউ গ্রিলের মাংস, হাঁস-মুরগি বা মাছ রান্না করার প্রক্রিয়াটিকে একটি সুবিধাজনক এবং সহজ প্রক্রিয়া করে তুলবে। এখানে সেই ছোট জিনিসগুলির কয়েকটি রয়েছে:

1. একটি বাদাম ডিভাইসের কভারে বা এর নলাকার অংশে ঢালাই করা হয়, যার মধ্যে একটি থার্মোমিটার ঢোকানো হয়। এখন আপনি মাংসের থালাটি কোন তাপমাত্রায় রান্না করা হয় তা পর্যবেক্ষণ করতে পারেন।
2. চিমনিতে একটি ট্যাঙ্ক ইনস্টল করা যেতে পারে। Lattices একে অপরের উপরে ইনস্টল করা হয়। এই আনুষঙ্গিক একটি চমৎকার smokehouse নকশা.
3. আপনি তার পুরো দৈর্ঘ্যের জন্য, brazier ভিতরে একটি গ্রিল ইনস্টল করতে পারেন। এই ঝাঁঝরি হবে. এর কাজ হল কয়লা ধরে রাখা, তবে ছাইকে নিজের মধ্য দিয়ে যেতে দিন যাতে এটি কাঠ পোড়ানোতে হস্তক্ষেপ না করে।

আলংকারিক নকশা হিসাবে, কার্যকলাপের একটি বিশাল ক্ষেত্র আছে। মাস্টাররা কি শুধু উদ্ভাবন করে না। উদাহরণস্বরূপ, নীচের ছবির মতো এখানে একটি বাষ্প লোকোমোটিভ আকারে এমন একটি বিকল্প রয়েছে। স্পষ্টতই, এই জাতীয় নকশা কুটিরের অঞ্চলটিকে সজ্জিত করবে।

একটি বাষ্প লোকোমোটিভ আকারে একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে Brazier-বারবিকিউ

ভিডিও থেকে আপনি একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে একটি brazier তৈরি করতে শিখতে পারেন:

বিষয়ের উপর উপসংহার

আজ, ইন্টারনেটে অঙ্কন এবং সঠিক মাত্রা সহ একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে বারবিকিউ গ্রিলগুলি সন্ধান করা কোনও সমস্যা নয়। সহজ ডিজাইন এবং অতিরিক্ত সুবিধাজনক বিকল্পগুলির সাথে সমস্ত ধরণের বিকল্প দেওয়া হয়। কিন্তু প্রধান জিনিস, যেমন অনুশীলন দেখানো হয়েছে, কয়লার উপরে skewers উচ্চতা সঠিক পালন। দূরত্ব ছোট - মাংস পুড়ে যাবে, দূরত্ব বাড়বে - থালাটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করা হবে।

হাতল এবং ঢাকনা উত্পাদন

একটি বাড়িতে তৈরি বারবিকিউ এর কভার সাধারণত সিলিন্ডার কাটা পর্যায়ে তৈরি করা হয়। তারা ধাতু প্রস্তুত এবং পরিষ্কার করার পরে প্রথমে এটি বেঁধে দেয়। সবচেয়ে কঠিন জিনিসটি হ'ল কব্জাগুলিকে সঠিকভাবে ঢালাই করা যাতে ঢাকনাটি শক্তভাবে বন্ধ হয়ে যায়। একটি নিয়ম হিসাবে, তারা খুব শুরুতে সংশোধন করা হয়, কিন্তু হ্যান্ডলগুলি শেষে ঝালাই করা উচিত। প্রথমে আপনাকে ব্রাজিয়ারটি আঁকতে হবে, এটি একটি ছাউনির নীচে শুকাতে দিন এবং শুধুমাত্র তারপরে তারা চূড়ান্ত নকশায় এগিয়ে যান (চিত্র 6)।

চিত্র 6. অতিরিক্ত উপাদান তৈরি করার সময়, আপনি কল্পনা দেখাতে পারেন

আপনি যদি চান যে আপনার ব্রেজিয়ার আঁকা হোক, আপনাকে প্রথমে এতে কিছু কাঠ পোড়াতে হবে। এটি অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠ থেকে অবশিষ্ট গ্যাস অপসারণ করতে এবং এটি হ্রাস করতে সহায়তা করবে। শুধুমাত্র তারপর গঠন তাপ-প্রতিরোধী পেইন্ট সঙ্গে চিকিত্সা করা যেতে পারে।

চাক্ষুষ নির্দেশাবলী

সুতরাং, বেলুন সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত এবং ধুয়ে। এখন আপনি এটি 2 টুকরা করতে হবে। সবচেয়ে সহজ বিকল্প হল বেলুনটিকে লম্বালম্বিভাবে দুটি অর্ধেক করে কেটে দুটি ক্লাসিক খোলা বারবিকিউ পাওয়া।

সবচেয়ে সহজ উপায় হল বেলুনটিকে অর্ধেক করে কেটে নিয়মিত খোলা গ্রিলের মতো ব্যবহার করা

আপনি যদি একটি ব্রাজিয়ার বারবিকিউ তৈরি করেন, তবে আপনাকে "কাটা" করতে হবে এবং একটি আয়তক্ষেত্র কেটে ফেলতে হবে যা ব্রেজিয়ারের ঢাকনা হবে এবং দ্বিতীয় অংশটি বেস হিসাবে থাকবে। কাটা রেখাগুলির পৃষ্ঠে একটি আয়তক্ষেত্র আঁকুন, অনুভূমিক রেখাগুলি বেলুনের প্রায় মাঝখানে বা এটির উপরে 5 সেন্টিমিটারে চলবে এবং উল্লম্ব (ট্রান্সভার্স) রেখাগুলি তার প্রান্ত থেকে প্রায় 20 সেন্টিমিটার দূরত্বে থাকবে।

সিলিন্ডার কাটা

বেলুন কাটতে গ্যাস কাটার বা গ্রাইন্ডার ব্যবহার করুন। ঢাকনার সীমানা চিহ্নিত করুন: বেস এবং পাত্রের নীচে সংযোগকারী ঢালাই থেকে, 5 সেমি পিছিয়ে যান এবং যে লাইন বরাবর কাটা হবে সেটি চিহ্নিত করুন।বেলুনের সাথে পেষকদন্ত ডিস্কটি লম্বভাবে ধরে রাখার সময়, প্রান্তের দিকে মাঝখান থেকে দেখেছি।

এটি একটি কাটা বেলুনের মত দেখাচ্ছে - বারবিকিউ জন্য ফাঁকা

বারবিকিউ পা

আপনার brazier কত উচ্চ হওয়া উচিত সম্পর্কে চিন্তা করুন, এবং তারপর পা সংযুক্ত করা শুরু করুন. আপনি দৃঢ়ভাবে মাটিতে brazier ইনস্টল করতে হবে যাতে এটি ঢাকনা ঢালাই সুবিধাজনক হয়।

সবচেয়ে সহজ উপায় হল একটি পুরানো সেলাই মেশিন বা একটি ছোট ডেস্ক থেকে বারবিকিউতে একটি ধাতব আন্ডারফ্রেম থেকে পা জোড়া।

আপনি নীচের দিকে বোল্ট করে পাইপ পা তৈরি করতে পারেন। বেসের নীচে 4টি গর্ত করুন, থ্রেডগুলি দিয়ে তাদের মধ্যে বোল্টগুলি প্রবেশ করান। এগুলিকে বাদাম দিয়ে সুরক্ষিত করুন বা সুরক্ষিত করতে ঝালাই করুন। পায়ের শীর্ষে বোল্টগুলির জন্য বাদামগুলি সংযুক্ত করুন এবং সেগুলিকে আপনার ব্রেজিয়ারের গোড়ায় স্ক্রু করুন।

ঢাকনা এবং হ্যান্ডেল ইনস্টল করা হচ্ছে

কভার সংযুক্ত করতে, hinges জন্য গর্ত করা, rivets এবং জোড় সঙ্গে তাদের ঠিক করুন। এটি করা না হলে, উচ্চ তাপমাত্রার কারণে কভারটি বন্ধ হয়ে যেতে পারে। আপনি কব্জা ছাড়াই একটি অপসারণযোগ্য কভার ইনস্টল করতে পারেন, তারপরে ব্রেজিয়ারের তির্যক প্রান্তগুলির ভিতরে আপনাকে ধাতব স্ট্রিপগুলি সংযুক্ত করতে হবে যাতে কভারটি ভিতরের দিকে না পড়ে।

ঢালাই দরজার কব্জা দিয়ে গ্রিলের সাথে ঢাকনা সংযুক্ত করুন

ঢাকনার সাথে হ্যান্ডেল সংযুক্ত করতে বোল্ট ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি শুধু তাদের জন্য গর্ত ড্রিল এবং তাদের ঠিক করতে হবে। তাপ প্রতিরোধী সাধারণ হ্যান্ডেলগুলি বেছে নিন যাতে তারা পরে জ্বলতে না পারে। খুব আরামদায়ক হ্যান্ডলগুলি একটি ধাতব রড থেকে বেসে ঢালাই করে তৈরি করা যেতে পারে।

বারবিকিউর জন্য আরামদায়ক তাপ-প্রতিরোধী হ্যান্ডেলগুলি বেছে নিন

এখন আপনাকে কভারে একটি লিমিটার ইনস্টল করতে হবে। এটি একটি কোণ বা একটি পাইপের অংশ থেকে তৈরি করুন।এবং কভারটি নিজেই চেইনগুলির সাহায্যে এক বা উভয় দিকে স্থির করা যেতে পারে, যার ফলে এটির "কাত" এর সর্বাধিক সম্ভাব্য মান নির্ধারণ করা যায়।

সমাবেশ

1. আপনি যখন গ্রিলের উপর রান্না করেন তখন আপনি ফ্রাইয়ারের বিকৃতি অনুভব করতে পারেন। এটি এড়াতে, বেসের ভিতরের অনুদৈর্ঘ্য প্রান্তে কোণগুলিকে ঢালাই করুন। কোণ থেকে ফলিত প্রান্তে, আপনি একটি বারবিকিউ গ্রিল বা skewer লাগাতে পারেন। ব্রেজিয়ারের উচ্চ পায়ের জন্য, অতিরিক্ত ফিক্সেশনও প্রয়োজন, যা আপনি সহজেই প্রদান করতে পারেন যদি আপনি কাঠামোর বাইরের ঘের বরাবর একটি কোণ ঢালাই করেন, যা এর অনমনীয়তা বৃদ্ধি করবে।

2. একটি ড্রিল দিয়ে ব্রেজিয়ারের নীচে গর্ত করুন। তারা সুবিধামত কয়লা ঢালা বা বৃষ্টির পরে জমে জল নিষ্কাশন করার জন্য প্রয়োজন হয়. তদতিরিক্ত, নীচে থেকে বাতাস টানা হলে ব্রেজিয়ারের জ্বালানী কাঠ আরও ভালভাবে জ্বলবে।

3. যে গর্তে ভালভটি ছিল সেখানে একটি ধোঁয়া আউটলেট পাইপ ইনস্টল করুন এবং ঝালাই করুন। সবাই এটা করে না, কেউ চিমনি ছাড়া গ্রিল ছেড়ে দেয়, বিশেষ করে যদি আপনি প্রধানত ঢাকনা খোলার সাথে রান্না করার পরিকল্পনা করেন।

4. যদি আপনি ভিতরে একটি কোণ সংযুক্ত না করেন, তাহলে একটি পেষকদন্তের সাহায্যে আপনি বেসের পাশের অংশে কাটা তৈরি করতে পারেন যেখানে স্কিভারগুলি ইনস্টল করা হবে।

skewers জন্য পাত্রের দেয়ালে পেষকদন্ত স্লট করুন

বিশেষত্ব

পুরানো গ্যাস সিলিন্ডার থেকে ব্রেজিয়ারটি বিভিন্ন ধরণের বিভক্ত যা আপনি সহজেই নিজেরাই তৈরি করতে পারেন।

নিম্নলিখিত জাত আছে:

• একটি সহজ brazier যেখানে কোন ঢাকনা নেই;
• বি-বি-কিউ;

• স্মোকহাউস;
• ধূমপায়ী

শেষ তিনটি বাড়িতে তৈরি ডিজাইনগুলি প্রথম বিকল্প থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক, তাই আপনাকে তাদের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে আরও বিস্তারিতভাবে পরিচিত করা উচিত:

বারবিকিউ একটি সাধারণ নকশা যা আপনি সহজেই আপনার নিজের হাতে তৈরি করতে পারেন। এই ধরনের একটি brazier তৈরি করতে, আপনাকে ধারকটির একটি অংশ কেটে ফেলতে হবে, যা পরে কব্জা করা হবে এবং দরজা হিসাবে কাজ করবে। কাঠামোর ভিতরে কয়লার জন্য একটি জোন এবং একটি গ্রিড রয়েছে যার উপর পণ্যগুলি স্থাপন করা হবে।

স্মোকহাউসটি ঐতিহ্যবাহী বারবিকিউ থেকে আলাদা কারণ এতে একটি ফায়ারবক্স রয়েছে। এর কাজগুলি পূরণ করার জন্য কাঠামোটি অবশ্যই বায়ুরোধী হতে হবে। এটি তৈরি করতে, নীচের অর্ধেক সরানো হয়। ফায়ারবক্সটি লোহার পাত দিয়ে তৈরি। কিছু মানুষ এই উদ্দেশ্যে একটি ভিন্ন সিলিন্ডার ব্যবহার করে। অংশটি ঢালাই করা হয় এবং একটি বিশেষ চিমনি পাইপ দিয়ে সজ্জিত করা হয় যার মাধ্যমে ধোঁয়া অপসারণ করা হবে।

একজন ধূমপায়ীকে "লোকোমোটিভ"ও বলা হয়। এটি একটি জটিল কাঠামো, যা বহুবিধ কার্যকারিতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই জাতীয় পণ্যটিতে এই জাতীয় সুবিধাগুলির জন্য উপলব্ধ সমস্ত বিকল্প রয়েছে: বারবিকিউ, বারবিকিউ, স্মোকহাউস, গ্রিল।

বারবিকিউ প্রোপেন এবং অক্সিজেন সিলিন্ডার থেকে তৈরি করা হয়। সিলিন্ডারগুলি অসংখ্য ডিজাইন তৈরি করার জন্য একটি চমৎকার ভিত্তি হিসাবে কাজ করে। তারা উচ্চ মানের ধাতু, প্রায় সমাপ্ত আকৃতি এবং মান মাত্রা আছে.

পুরু দেয়ালের কারণে, সিলিন্ডারগুলি উচ্চ তাপমাত্রার পরিস্থিতি সহ্য করতে সক্ষম, তাই এই জাতীয় পণ্যগুলি বিভিন্ন স্মোকহাউস, বারবিকিউ এবং বারবিকিউ তৈরির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।

একটি বেলুন থেকে একটি brazier এর সুবিধা:

• খোলা শিখার সাথে দীর্ঘস্থায়ী যোগাযোগের পরেও এই নকশাটি জ্বলবে না।
• সর্বোত্তম কনফিগারেশন এবং পুরু দেয়ালের জন্য ধন্যবাদ, উচ্চ তাপমাত্রার দ্বারা ব্রেজিয়ার বিকৃত হবে না।
• এই জাতীয় বারবিকিউতে, আপনি কেবল কাবাবই রান্না করতে পারেন না, তবে শাকসবজিও বেক করতে পারেন, পাশাপাশি ধোঁয়া ও ভাজাও করতে পারেন।
• রান্না করার পরে, আপনার কয়লাগুলিকে জল দিয়ে নিভানোর দরকার নেই। এই উদ্দেশ্যে, এটি একটি ঢাকনা সঙ্গে brazier বন্ধ করার জন্য যথেষ্ট হবে। এটি আপনাকে বারবিকিউ বাইরে সংরক্ষণ করতে দেয়। বড় আকারের কারণে, আপনি পুরো কোম্পানির জন্য অংশ রান্না করতে পারেন।

• ইনস্টলেশন সহজ. এমনকি একটি শিক্ষানবিস একটি বেলুন থেকে একটি brazier করতে পারেন।
• কাজ করতে কয়েক ঘন্টা সময় লাগবে।
• বেলুনের নকশা কোন সৃজনশীল ধারণা বাস্তবায়নের জন্য উপযুক্ত।

সিলিন্ডার থেকে তৈরি ব্রাজিয়ারগুলির কার্যত কোনও ত্রুটি নেই। কিছু ব্যবহারকারী বলেছেন যে নকশার অসুবিধাগুলি হল কাঠামোর বড় মাত্রা। যাইহোক, আপনি আরও কমপ্যাক্ট পণ্য কিনতে পারেন। অন্য একটি শ্রেণীর লোক রিপোর্ট করে যে আগুন জ্বালানোর সময় অর্ধবৃত্তাকার নীচে অসুবিধা হয়।

পেশাদারদের মতে, ব্রাজিয়ার দেয়ালের গোলাকার কাঠামো কাবাব ভাজার জন্য খুব উপযুক্ত নয়, যেহেতু এই ধরনের কনফিগারেশন প্রক্রিয়াগুলিকে সীমিত করে যা বেকড মাংসের সুগন্ধের "প্রকাশ" করতে অবদান রাখে।

মঙ্গল উৎপাদন প্রযুক্তি

পাত্রটি ধোয়ার সময়, একটি অঙ্কন তৈরি করা হয়। প্রোপেন সিলিন্ডার থেকে একটি ব্রেজিয়ার ডিজাইন করা কঠিন নয় - সহজতম সংস্করণে, পণ্যটিতে তিনটি উপাদান রয়েছে: একটি শরীর, একটি ঢাকনা এবং পা। ধূমপানের জন্য চিমনি সহ একটি ব্রাজিয়ার-স্টিম লোকোমোটিভের চিত্রটি আরও জটিল দেখায়। অঙ্কনে, মাত্রাগুলি চিহ্নিত করুন, ঢাকনার অবস্থান নির্ধারণ করুন, স্কিভারের জন্য কাটা, গ্রিল গ্রেটের জন্য ফাস্টেনার ইত্যাদি।

অঙ্কন: brazier

প্রধান কাজ তিনটি পর্যায়ে গঠিত:

1. বেলুন করাত
2. পা ঢালাই,
3. কভার ইনস্টলেশন।

একটি অতিরিক্ত পর্যায় সমাপ্ত বারবিকিউ সজ্জিত করা হয়।

চিহ্নিত এবং কাটা

ধারকটিকে একটি ব্রেজিয়ার এবং একটি ঢাকনাতে ভাগ করতে, ধারক প্রাচীরের একটি অর্ধবৃত্তাকার অংশ কাটা হয়। 50 লিটার আয়তনের একটি স্ট্যান্ডার্ড প্রোপেন ট্যাঙ্কের পরিধি হল 96 সেমি। চিহ্নিত করা সহজ: ট্যাঙ্কে চিহ্ন রয়েছে যেগুলি থেকে আপনি শুরু করতে পারেন।

একটি ঢালাই করা সীম সমগ্র দৈর্ঘ্য বরাবর সঞ্চালিত হয় - 24 সেমি উভয় দিক থেকে এটি থেকে পিছিয়ে যায় এবং গর্তের সীমানা প্রয়োগ করা হয়। অবিলম্বে বন্ধন skewers জন্য notches করা. চরম চিহ্নগুলি ঢালাই রিং থেকে 3 সেমি দূরে অবস্থিত; মধ্যবর্তী - যে কোনও পদক্ষেপের সাথে সাজান, আরও সুবিধার জন্য, 8 সেন্টিমিটার দূরত্ব বাঞ্ছনীয় - তারপর 6 টি স্কিভার ফিট হবে। আপনি যদি গ্রিল গ্রেটের জন্য জায়গা ছেড়ে দিতে চান তবে খাঁজের মধ্যে পিচ কমিয়ে দিন।

এর পরে, বেলুন একটি পেষকদন্ত সঙ্গে sawn হয়। প্রাচীর বেধ 3 মিমি, তাই ধারক কাটা কঠিন নয়। এগুলি অনুদৈর্ঘ্য রেখা দিয়ে শুরু হয় এবং তারপরে তির্যক চিহ্নগুলিতে চলে যায় - অন্যথায় যখন প্রাচীরটি জোর করে কাটা থেকে দূরে সরে যায় তখন আপনি আহত হতে পারেন

ব্যক্তিগত সুরক্ষামূলক সরঞ্জাম ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ - মাস্ক, গ্লাভস

একটি পেষকদন্ত সঙ্গে প্রাচীর কাটা পরে, কাটা skewers অধীনে তৈরি করা হয়। ড্রিলের ঠিক নীচে, বাতাসের উত্তরণের জন্য গর্তগুলি ড্রিল করা হয়। বারবিকিউ নীচে একই ফাঁক তৈরি করা হয়। সিলিন্ডারের কেবল নীচে এবং ঢাকনাটি স্পর্শ করা হয় না যাতে বাতাস কয়লাগুলিকে উড়িয়ে না দেয়।

ঢাকনা

দ্বিতীয় পর্যায়ে, একটি বাড়িতে তৈরি brazier একটি ঢাকনা এবং একটি হ্যান্ডেল দিয়ে সজ্জিত করা হয়। এই অংশ ধাতু loops সঙ্গে ঝালাই করা হয় - ফাস্টেনার উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাব অধীনে ব্যর্থ হতে পারে। একা কাজ করার জন্য এটি সুবিধাজনক করতে, কভারটি অস্থায়ীভাবে rivets দিয়ে সংশোধন করা হয়। লুপগুলি একে অপরের থেকে সমান দূরত্বে স্থাপন করা হয়।

হ্যান্ডেলের জন্য ধাতু ব্যবহার করা হয়, যেহেতু কাঠ এবং প্লাস্টিক অপারেশন চলাকালীন বিকৃত, জ্বলতে বা গলে যেতে পারে।

পাগুলো

brazier স্থির বা বহনযোগ্য কিনা তার উপর নির্ভর করে, এর জন্য পায়ের আকৃতি নির্বাচন করা হয়। মোবাইল সংস্করণের জন্য, এই অংশগুলি পাইপ বা ধাতব কোণে তৈরি করা হয়, যার প্রশস্ত অঞ্চলগুলি প্রান্তে ঢালাই করা হয় যাতে ব্রেজিয়ারটি তার ওজনের প্রভাবে ভূগর্ভস্থ না হয়। পণ্যের উচ্চতা পৃথকভাবে নির্বাচিত হয়; এটি পরীক্ষামূলকভাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে 20-30 সেন্টিমিটার লম্বা পায়ে ব্রেজিয়ার রাখা আরও সুবিধাজনক।

একটি স্থির বারবিকিউ, একটি নিয়ম হিসাবে, একটি কংক্রিট বা ইট ভিত্তি উপর মাউন্ট করা হয়। এছাড়াও, নকশাটি স্টাইলাইজ করা যেতে পারে - উদাহরণস্বরূপ, নকল চাকাগুলিকে ঢালাই করা যেতে পারে যাতে ব্রেজিয়ারটিকে বাষ্প লোকোমোটিভের চেহারা দেওয়া যায়।

এই বেলুন বারবিকিউ প্রস্তুত। যা বাকি আছে তা হল ফিনিশিং টাচ - ওয়েল্ডেড গ্রিল মাউন্ট, শরীরে তাপ-প্রতিরোধী পেইন্ট এবং অন্যান্য ফিনিস। বারবিকিউতে স্মোকহাউসের কার্যকারিতা যুক্ত করতে, একটি চিমনি এক পাশের দেয়ালে ঝালাই করা হয় এবং অন্যটিতে একটি ফায়ারবক্স। ঢাকনা বন্ধ হলে, একটি ধূমপান চেম্বার প্রাপ্ত হয়।

সুতরাং, একটি স্ট্যান্ডার্ড গ্যাস সিলিন্ডারকে সর্বজনীন ফ্রায়ারে পরিণত করা এত কঠিন নয়, প্রধান জিনিসটি কাজ করার সময় সুরক্ষা সতর্কতা অবলম্বন করা। একটি প্রোপেন ট্যাঙ্ক আপনাকে বারবিকিউর জন্য বিভিন্ন ডিজাইনের ধারণাগুলি বাস্তবায়নের অনুমতি দেবে, যা একটি দেশের সপ্তাহান্তে ছুটিতে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে।

ধাপে ধাপে নির্দেশনা

ব্রেজিয়ারের উত্পাদন প্রক্রিয়াটি বেশ কয়েকটি ধাপ নিয়ে গঠিত।

করাত. বেলুনটিকে দুই ভাগে কেটে নিতে হবে। এটি যতটা সম্ভব কাছাকাছি, জোড় বরাবর করা উচিত। পাশের দেয়ালগুলি কাটা না থাকা ভাল। তারা আগুনের বিরুদ্ধে ভাল ড্যাম্পার হিসাবে কাজ করবে এবং তাপমাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করবে।কাটার সময়, পাশের রিংগুলিকে ক্ষতিগ্রস্থ না করার চেষ্টা করুন, কারণ তারা কভারের সমর্থন হিসাবে কাজ করবে।

একটি বেলুন দেখছি

পাগুলো. পায়ের উচ্চতা শুধুমাত্র আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে। আপনি একটি পুরানো শৈলী সেলাই মেশিন থেকে পা স্ক্রু করতে পারেন, অথবা আপনি পাইপ ছাঁটাই ব্যবহার করতে পারেন।

চলাচলের সুবিধার জন্য পায়ে চাকা দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে

পাইপটি ঠিক করতে, ব্রেজিয়ারের নীচে চারটি গর্ত ড্রিল করা প্রয়োজন, যার মধ্যে বোল্টগুলি ঢোকানো হয় যাতে থ্রেডটি ব্রেজিয়ারের বাইরে থাকে। এগুলিকে বাদাম দিয়ে শক্ত করা যেতে পারে বা কেবল ঝালাই করা যেতে পারে। বাদামগুলি পাইপের শীর্ষে ঝালাই করা হয় এবং বারবিকিউতে স্ক্রু করা হয়।

কভার ইনস্টলেশন। গ্রিলের ঢাকনাটি কব্জাগুলির সাথে সংযুক্ত থাকে, যা রিভেট দিয়ে স্থির করা হয় এবং তারপরে ঝালাই করা হয়। ক্যানোপিগুলি এক দিকে পরিচালিত হলে আপনি কভারটিকে অপসারণযোগ্য করতে পারেন। কব্জাগুলিকে ঢালাই করা অপরিহার্য, কারণ উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাবে, রিভেটগুলি কেবল উড়ে যেতে পারে। কিন্তু বারবিকিউ এর ঢাকনা উপর হ্যান্ডেল মাউন্ট জন্য, শুধুমাত্র bolts যথেষ্ট হবে। একটি হ্যান্ডেল উপাদান নির্বাচন করার সময়, মনে রাখবেন যে এটি তাপ প্রতিরোধী হতে হবে। উপরন্তু, আপনি চেইন বা একটি কোণ ব্যবহার করে ঢাকনার জন্য একটি সীমাবদ্ধ করতে পারেন। ভালভ খোলার মধ্যে একটি চিমনি ইনস্টল করা যেতে পারে।

কব্জা দিয়ে ঢাকনা সুরক্ষিত করা যেতে পারে

সমাবেশ তাপমাত্রার প্রভাবে ব্রেজিয়ারকে বিকৃত হওয়া থেকে রোধ করার জন্য, কিছু কারিগর অতিরিক্তভাবে ভিতরের প্রান্তে একটি কোণ ঢালাই করে। এটি পরিধিকে শক্তিশালী করে এবং কাঠামোকে আরও দৃঢ়তা দেয়। উপরন্তু, এটি গ্রিল এবং skewers জন্য একটি স্ট্যান্ড হিসাবে পরিবেশন করা হবে। যাতে ছাই হাত দিয়ে বের করতে না হয়, ব্রেজিয়ারের নীচে গর্তগুলি ড্রিল করা হয়।কোণগুলির অনুপস্থিতিতে, skewers জন্য স্লট একটি পেষকদন্ত দিয়ে কাটা হয়।

উপদেশ। বৃহত্তর কার্যকারিতা এবং সুবিধার জন্য, বারবিকিউর অভ্যন্তরীণ স্থান দুটি জোনে বিভক্ত করা যেতে পারে। এক অংশে, গ্রিলের জন্য স্ট্যান্ড তৈরি করুন এবং অন্য অংশে, skewers জন্য সংযোগকারী। বিভিন্ন স্তরে অতিরিক্ত ক্ল্যাম্পগুলি ইনস্টল করুন - এটি আপনাকে কয়লার উপরে গ্রেটের উচ্চতা সামঞ্জস্য করতে সহায়তা করবে।

চূড়ান্ত স্পর্শ রঙ হবে. এই প্রক্রিয়াটি ঐচ্ছিক এবং প্রত্যেকের ব্যক্তিগত বিষয়।

একটি পেষকদন্ত সঙ্গে skewers জন্য notches করা

কীভাবে আপনার নিজের হাতে 2 টি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে একটি ব্রেজিয়ার স্মোকহাউস তৈরি করবেন

কাজের জন্য, 50 লিটার ক্ষমতা সহ দুটি AG-50s প্রয়োজন হবে।

দুটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে ব্র্যাজিয়ার-স্মোকহাউস ওভেন তৈরির জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী:

1. রিম নিচ থেকে কাটা হয়। একটি পেষকদন্ত জন্য একটি নাকাল চাকা দিয়ে সিলিন্ডার পরিষ্কার করা হয়। তারপর তারা চিহ্নিতকরণে এগিয়ে যান। মধ্যবর্তী সীম থেকে উভয় দিকে 24 সেমি পশ্চাদপসরণ করুন এবং চক দিয়ে একটি লাইন আঁকুন। নীচের এবং উপরের বৃত্তাকার seams থেকে 3 সেমি পিছিয়ে.
2. দরজার কব্জাগুলি কাটা অংশে ঢালাই করা হয় এবং একদিকে সিলিন্ডার থাকে। 1 সেমি একটি ফাঁক বাকি আছে। বেলুনের বিপরীত দিকে, 10 সেমি বৃদ্ধিতে skewers রাখার জন্য একটি খোলার অংশ কাটা হয়। 5 সেমি বৃদ্ধিতে বায়ু সরবরাহের জন্য দরজার নীচে গর্ত তৈরি করা হয়, যার ব্যাস 1। সেমি.
3. একটি ধাতব প্রোফাইল 2 * 4 সেমি 80 সেমি লম্বা থেকে পাগুলি সিলিন্ডারে ঢালাই করা হয়। চিমনির খোলা অংশগুলি একটি গ্রাইন্ডার দিয়ে কাটা হয়: একটি বৃত্তাকার, গরম ধূমপান এবং বারবিকিউর জন্য ডিম্বাকৃতির খাঁড়ি, নীচে একটি বর্গক্ষেত্র - ড্যাম্পারের জন্য।
4. একটি ধোঁয়া জেনারেটরের জন্য, দ্বিতীয় সিলিন্ডারটি অর্ধেক কাটা হয়, নীচের অংশটি কেটে ফেলা হয় এবং প্রথম অর্ধেক ঝালাই করা হয়। দরজা এবং খোলার আউট কাটা. ভিতরে থেকে, নীচে থেকে 15 সেন্টিমিটার দূরত্বে, কোণগুলি ঢালাই করা হয়। তারা করাত জন্য একটি ঝাঁঝরি স্থাপন.
5. বর্গাকার ছিদ্র বরাবর ছোট-বড় বগির নিচের দিকে দুই পাশে স্টীলের কোণে ঢালাই করা হয়। ড্যাম্পারের সুবিধাজনক ব্যবহারের জন্য দৈর্ঘ্য খোলার দুই পাশের সমান।
6. 10 সেমি ব্যাস এবং 1.5 মিটার দৈর্ঘ্যের একটি পাইপ ঢালাইয়ের মাধ্যমে ব্রাজিয়ার-স্মোকহাউসের উপরের অংশে সংযুক্ত করা হয়। ফায়ারবক্স এবং বারবিকিউয়ের ডিম্বাকৃতির গর্তগুলি একে অপরের সাথে ঢালাই করা হয়।
7. চুলা সাজানোর জন্য এগিয়ে যান। ঢালাই হাতল, জাল আলংকারিক উপাদান দ্বারা বেঁধে. পিষে এবং পৃষ্ঠ degrease. অ্যারোসোল তাপ-প্রতিরোধী পেইন্ট দিয়ে আঁকা যা 900 0C সহ্য করতে পারে।

একটি বারবিকিউ জন্য একটি চিমনি ইনস্টলেশন

একটি চিমনি আমাদের বাড়িতে তৈরি বারবিকিউর একটি অপরিহার্য উপাদান নয়, তবে এটি আরও নান্দনিক চেহারা দেয় এবং রান্না করা পণ্যের ধূমপানের মাত্রার নিয়ন্ত্রক হিসাবে কাজ করে।

এই উপাদানটি তৈরির জন্য, 90 মি এর বাইরের ব্যাস সহ একটি পাইপ বেশ উপযুক্ত। এবং 70 সেমি লম্বা। যেহেতু কারখানার কোণগুলির একটি খুব মসৃণ বাঁক রয়েছে, তাই আপনি প্রথমে একটি পাইপ অংশ কেটে তীক্ষ্ণ কোণে ঢালাই করতে পারেন, যা পাইপের পরিধির চারপাশে 45 ডিগ্রিতে দুটি দিক দিয়ে একটি বর্গক্ষেত্র দিয়ে চিহ্নিত করা হয়েছে। একটি পেষকদন্ত দিয়ে একটি অংশ কাটার পরে, আমরা ছোট অংশটিকে বড়টির দিকে বাঁকিয়ে রাখি, একটি কোণার সাহায্যে আমরা 90 ডিগ্রি কোণটি পরীক্ষা করি এবং সেগুলিকে জায়গায় ঝালাই করি। এর পরে, আমরা পাইপটিকে ঢালাইয়ের জায়গায় প্রকাশ করি, যেখানে আমরা ড্যাম্পার ইনস্টল করি এবং পাইপটিকে একটি বৃত্তে ভালভাবে ঝালাই করি। এটি লক্ষ করা উচিত যে প্রতিটি সীম অবশ্যই একটি ক্লিনিং ডিস্ক দিয়ে পরিষ্কার করা উচিত। তাই এটি একটি আরো নান্দনিক চেহারা অর্জন করে এবং জোড়ের গুণমান স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান হয়।

যখন পাইপ ঢালাই করা হয়, একটি প্রতিরক্ষামূলক ক্যাপ ইনস্টল করুন। এটি একটি clamping বল্টু সঙ্গে সংশোধন করা হয়।

বারবিকিউর জন্য গ্যাস সিলিন্ডার চিহ্নিত করা

আমরা উপরে যেমন লিখেছি, কাঠামোর মাত্রা নির্ভর করবে আপনি কতটা ক্ষমতা ব্যবহার করবেন তার উপর।একটি 50-লিটার ক্ষমতা একটি স্থির brazier তৈরির জন্য উপযুক্ত, এবং একটি 27-লিটার ক্ষমতা একটি মিনি brazier বা একটি বহনযোগ্য বারবিকিউর জন্য উপযুক্ত৷

মার্কআপের জন্য, এখানে কোন স্পষ্ট মানদণ্ড নেই। প্রধান জিনিস কারখানা seams মাধ্যমে কাটা যাতে কাঠামো তার অনমনীয়তা হারান না।

তবে আপনি যদি ব্রেজিয়ারটিকে সঠিকভাবে চিহ্নিত এবং ঝালাই করতে না জানেন: কোথা থেকে শুরু করতে হবে এবং কোন ক্রমে সমস্ত ক্রিয়াকলাপ সম্পাদন করতে হবে, একটি সহজ ধাপে ধাপে নির্দেশনা কাজে আসবে। মাত্রা সহ প্রয়োজনীয় তথ্য আমাদের নিবন্ধে পাওয়া যাবে।

যেমন তারা বলে: একবার দেখা ভাল, এবং সবকিছু পরিষ্কার হয়ে যাবে। কিন্তু সাধারণভাবে, এখানে জটিল কিছু নেই। মূল ইচ্ছা।

কিছু অন্যান্য সূক্ষ্মতা রয়েছে যা আপনাকে মনোযোগ দিতে হবে। আপনি দুটি ধরণের গ্যাস সিলিন্ডার থেকে একটি দেশ ব্রাজিয়ার তৈরি করতে পারেন: ঢাকনা ছাড়া এবং কব্জাগুলির সাথে সংযুক্ত একটি কব্জাযুক্ত ঢাকনা দিয়ে

প্রথম ক্ষেত্রে, ধারক অর্ধেক কাটা যেতে পারে, এবং এই ভাবে দুটি brazier একবারে প্রাপ্ত করা যেতে পারে। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, চিহ্নগুলি প্রথমে তৈরি করা হয় এবং এটি বরাবর একটি কভার কাটা হয়। আমরা এটিকে দুই বা তিনটি লুপে বেঁধে রাখি। আমরা হ্যান্ডেল ঝালাই।

উপরন্তু, এটা skewers জন্য গর্ত এবং grooves চিহ্নিত করা প্রয়োজন। আপনি যদি বারবিকিউ গ্রিল তৈরি করতে যাচ্ছেন, তবে আপনাকে অতিরিক্তভাবে গ্রিলের নীচে তাকগুলির অবস্থান নির্ধারণ করতে হবে।

বায়ু গ্রহণের জন্য - নীচের অংশে গর্তগুলি চিহ্নিত করাও প্রয়োজনীয়। অন্যথায়, কাঠ এবং কয়লার স্বাভাবিক দহন অর্জন করা সম্ভব হবে না।

গ্যাস সিলিন্ডারের নকশা বৈশিষ্ট্য

1953 সালে, অ্যাপার্টমেন্ট এবং ঘরগুলির পৃথক গ্যাসীকরণের জন্য সিলিন্ডারের নকশা অনুমোদিত হয়েছিল। পরে, ডিভাইসগুলি তৈরি করা হয়েছিল যা বাইরে নয়, বিল্ডিংয়ের ভিতরে ইনস্টল করা হয়েছিল।

GOST 15860-84 অনুযায়ী পৃথক ব্যবহারের জন্য গ্যাস সিলিন্ডার:

1 - জুতা; 2 - নীচের নীচে (নিম্ন গোলক); 3 - শক্তিবৃদ্ধি বেল্ট; 4 - উপরের নীচে (উপরের গোলক); 5 - একটি সিলিন্ডার পাসপোর্টের জন্য একটি জায়গা; 6 - কলার (প্রতিরক্ষামূলক আবরণ); 7 - ভালভ; 8 - একটি শেল ছাড়া এবং একটি ভালভ সঙ্গে সিলিন্ডারের জন্য সীমাবদ্ধ ঘাড় রিং; 9 - শেল; 10 - একটি শেল এবং একটি ভালভ সহ সিলিন্ডারের জন্য গলার রিং; 11 - শাট-অফ ভালভ; 12 নিরাপত্তা ক্যাপ

ডিজাইনের জন্য, কারিগরদের জন্য প্রধান মাত্রাগুলি গুরুত্বপূর্ণ, সেগুলি সংযুক্ত সারণী 1 এ পাওয়া যাবে। ডেটা ব্যবহার করে, আপনি যে পণ্যটি নিজেরাই তৈরি করতে চান তার ধরন এবং পরামিতিগুলি স্বাধীনভাবে কাজ করতে পারেন।

সারণী 1: প্রোপেন স্টোরেজ এবং পরিবহন সিলিন্ডারের মাত্রা

সিলিন্ডারের আকার, মিমি	সিলিন্ডার নামমাত্র ক্ষমতা, ঠ
2,5	5,0	12,0	27,0	50,0	80,0
ডি	200±2,5	222±+3,0	222±+3,0	299±3,0	299±3,0	299±3,0
D₁	200±3,5	200±3,5	200±3,5	270±4,0	299±4,0	299±4,0
D₂	155±5,0	155±5,0	155±5,0	222±5,0	–	–
D₃	160±3,5	160±3,5	160±3,5	230±4,0	–	–
এস	2,0±0,3	2,0±0,3	2,0±0,3	3,0+0,3	3,0+0,3	3,0+0,3
এইচ	225±2,0	285±2,0	470±2,5	575±3,0	960±3,5	1400±4,0
H₁	136±2,0	197±2,5	384±2,5	474±3,0	830±3,5	1275±4,0
একটি সিলিন্ডারে তরলীকৃত গ্যাসের ভর, কেজি	2,8±0,10	4,0±0,12	6,0±0,15	14,5±0,10	22,0±0,15	31,5±0,20

উপস্থাপিত ডেটা থেকে, এটি দেখা যায় যে বড়-আয়তনের পাত্রগুলির প্রাচীরের বেধ বেশ শক্ত, এটি 3 মিমি। এমন ডিভাইসগুলির জন্য যেখানে কঠিন জ্বালানী পোড়ানো হয়, এই ধরনের দেয়ালগুলি বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করবে।

বিপদ

একটি প্রচলিত সিলিন্ডার থেকে গ্রিল তৈরি করার সময়, পণ্যের গুণমানকে প্রভাবিত করতে পারে এমন সম্ভাব্য বিপদগুলি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত, যথা:

1. দুর্বল ঢালাই কাজ অবশ্যই গ্রিলের শক্তিকে প্রভাবিত করবে। আপনি যদি এই বিষয়ে দক্ষ না হন তবে অভিজ্ঞ পেশাদারদের পরিষেবাগুলি ব্যবহার করা ভাল।
2. আপনার পণ্যের জন্য একটি তাপ-প্রতিরোধী আবরণ ব্যবহার করে, আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে এর নান্দনিক চেহারা বাড়াবেন।
3. সমাপ্ত কাঠামোর একটি চিত্তাকর্ষক ওজন থাকবে, যা পরিবহন সহজে প্রভাবিত করবে।

আপনার নিজের বারবিকিউ তৈরি করার সময় উপরের সূক্ষ্মতাগুলি বিবেচনা করুন।

গ্যাস সিলিন্ডার কাটার সময় নিরাপত্তা সতর্কতা

আপনি অবিলম্বে workpiece কাটা শুরু করতে পারবেন না।গ্যাসোলিনের সাথে দাহ্য গ্যাস ভিতরে থাকে (তরল আকারে একটি গ্যাস)। আপনি যদি কোনও মেশিনিং শুরু করেন: ড্রিলিং বা কাটা, একটি স্পার্ক হতে পারে যা একটি বিস্ফোরণ ঘটাবে। পাত্রের ভিতর থেকে দাহ্য পদার্থের অবশিষ্টাংশ অপসারণ করা প্রয়োজন।

ভালভ unscrewing

ভালভ খুলে ফেলা বেশ কঠিন হতে পারে। বহু বছরের অপারেশনে, উপাদানগুলির মধ্যে মোটামুটি শক্তিশালী বন্ধন তৈরি হয়, একটি ধাতুর অন্য ধাতুর মধ্যে ছড়িয়ে পড়া প্রায়শই পরিলক্ষিত হয়। এটা করা আবশ্যক.

1. অক্ষের চারপাশে সম্ভাব্য ঘূর্ণন থেকে সিলিন্ডারকে সুরক্ষিত করুন। এখানে বেল্ট বা মোটা তার ব্যবহার করা হয়।
2. একটি গ্যাস কী (নং 2) ভালভের উপর ইনস্টল করা আছে।
3. এটি একটি পাইপ দিয়ে প্রায় 1 মিটার বাড়ানো যেতে পারে।
4. একটি অবস্থান চয়ন করুন যাতে ফলস্বরূপ লিভারের কমপক্ষে 40 ... 50 সেমি একটি স্ট্রোক থাকে।
5. লিভারটি তীব্রভাবে টিপুন, একটি শক লোড তৈরি করুন।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই পদ্ধতিটি কার্যকর। ভালভ ছিঁড়ে ফেলার জন্য, আপনি একটি হাতুড়ি দিয়ে ঘাড় টোকা দিতে পারেন।

বেলুনটি জলে ভরা। এটি সমস্ত উপলব্ধ দাহ্য পদার্থ বের করে দেবে। এখন আপনি গ্যাস সিলিন্ডার কাটতে পারেন।

মনোযোগ! সমস্ত পদ্ধতি আবাসিক এলাকা থেকে দূরে বাহিত করা উচিত. একটি বরং অপ্রীতিকর গন্ধ আছে।