শুধু খাবার নয়: ৭টি আইটেম যেগুলো ফ্রিজে রাখতে হবে

টিনজাত খাবারের স্টোরেজ

টিনজাত খাবারের সাধারণত দীর্ঘ বালুচর থাকে এবং যেকোন তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম হয়, তাই সেগুলি পায়খানার তাকগুলিতে অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এবং রেফ্রিজারেটর টিনজাত পণ্য দিয়ে বিশৃঙ্খল করা একেবারেই অকেজো।

কিন্তু, যদি জারটি খোলা হয়, তবে এর বিষয়বস্তু অবিলম্বে একটি কাচের ট্রেতে স্থানান্তরিত করতে হবে এবং রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করতে হবে।

একটি ক্যানে খোলা টিনজাত খাবার সবচেয়ে শক্তিশালী বিষ, কারণ অক্সিডেশন প্রতিক্রিয়ার ফলে, ক্যানটিতে মরিচা পড়তে শুরু করে এবং পণ্যটি দ্রুত ধাতুকে শোষণ করে।

বাড়িতে রেফ্রিজারেটরে খাবারের সঠিক স্টোরেজ সম্পর্কে আমি আপনাকে বলতে চেয়েছিলাম।

লেখক ওলগা স্মিরনোভা

রেফ্রিজারেটরে কলা সংরক্ষণ করা কি সম্ভব এবং সেগুলি কালো না করার জন্য সেগুলি সংরক্ষণ করার সর্বোত্তম জায়গা কোথায়?

কলা ফ্রিজে রাখা উচিত নয়।

+ 12 কলা সংরক্ষণের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা হিসাবে বিবেচিত হয়, তাই আপনি যদি সেগুলিকে রেফ্রিজারেটরে রাখেন তবে তারা অবশ্যই এটি পছন্দ করবে না। এমনকি শাকসবজি সংরক্ষণের জন্য একটি শেলফে, তাপমাত্রার রিডিং তাদের প্রয়োজনের চেয়ে কম হবে, যার অর্থ ফলগুলি খুব দ্রুত শীতল হবে এবং তাদের সমস্ত স্বাদ হারাতে শুরু করবে।

তবে সর্বোপরি, নিম্ন তাপমাত্রা কলার চেহারাকে প্রভাবিত করে। এর খোসা প্রথমে কালো বিন্দু দিয়ে আবৃত থাকে এবং তারপরে, সাধারণভাবে, সম্পূর্ণ কালো হয়ে যায়। এই বিবেচনায়, আপনি যদি এই ফলগুলির একটি সুন্দর চেহারা এবং দুর্দান্ত স্বাদ উভয়ই পেতে চান তবে তাদের জন্য একটি রান্নাঘর ক্যাবিনেট বা প্যান্ট্রিতে একটি জায়গা খুঁজুন।

এগুলিকে কেবল একটি বড় থালায় রাখুন, ক্লিং ফিল্ম দিয়ে মোড়ানো এবং এমন জায়গায় রাখুন যেখানে ন্যূনতম আলো থাকে। এভাবে কলা সংরক্ষণ করলে সেগুলো উপযোগী হবে। 10 থেকে খরচ জন্য 14 দিন.

রেফ্রিজারেটরের সাথে যুক্ত অতিরিক্ত অর্থের চিহ্ন

রান্নাঘর হল বাড়ির সবচেয়ে শক্তিশালী ঘর। এখানে পরিবারের সকল সদস্যের সমাগম হয়। এটি ইতিবাচক আবেগ এবং গার্হস্থ্য শক্তি দিয়ে পূর্ণ। সম্ভবত সেই কারণেই বিশেষজ্ঞরা রান্নাঘরে নগদ "স্ট্যাশ" তৈরি করার পরামর্শ দেন। রেফ্রিজারেটর হল এই ঘরের "কেন্দ্র", যেখানে রান্না করা সমস্ত খাবার আসে।

এই প্রথম কারণ রেফ্রিজারেটর একটি বড় "পার্স" হিসাবে ব্যবহার করা হয়। অনেকে মনে করেন ছোট কয়েন ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত। তবে বেশিরভাগ জাদুকর এবং শামানরা একটি বড় বিল রাখার পরামর্শ দেন, যাতে অর্থ একটি অবিরাম স্রোতে ঘরে আসে।

পর্যায়ক্রমে, কয়েন বের করার এবং তাদের রিং করে এমন একটি আন্দোলন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, "টাকা থেকে টাকা!" বাক্যাংশটি বলার মতো। এবং কয়েন ফেরত রাখুন।

রেফ্রিজারেটরের পাশে, আপনি একটি পেঁচার মূর্তি রাখতে পারেন, অন্তত একটি খুব ছোট। অথবা দরজায় তার ইমেজ সহ একটি চুম্বক আটকে দিন। এটি আগত অর্থকে বুদ্ধিমানের সাথে ব্যবহার করতে এবং অকেজো ব্যয় করতে সহায়তা করবে।

এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, আপনাকে আপনার ক্ষমতা এবং দক্ষতার উপর সম্পূর্ণ আত্মবিশ্বাসী হতে হবে, কাজ করতে হবে এবং আপনি যা পছন্দ করেন তা করতে হবে। শুধুমাত্র একজন সুখী ব্যক্তি যা চায় ঠিক তাই পায়।

শাকসবজি এবং ফল সংরক্ষণ

আমরা বিশেষভাবে ডিজাইন করা রেফ্রিজারেটরের ট্রেতে সবজি এবং ফল সংরক্ষণ করি, সবজি - একটিতে, ফল - অন্য ট্রেতে।

তাদের প্রথমে ধুয়ে শুকানো দরকার!

কিছু বিশেষজ্ঞের অভিমত যে সবজি এবং ফল প্লাস্টিকের ব্যাগে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তবে একই সাথে ব্যাগে একটি গর্ত করে তাদের বাতাসের অ্যাক্সেস সরবরাহ করে।

অন্যরা একটি ট্রেতে খোলা রাখার পরামর্শ দেয়, নীচে গর্ত সহ একটি বিশেষ রাবার মাদুর বিছিয়ে রাখে।

ফলে আর্দ্রতা কমে যাবে এবং ফল-সবজি দীর্ঘস্থায়ী হবে।

এই রাগগুলি এখনও একটি নতুনত্ব, আমি এখনও বিক্রয়ের জন্য আমাদের সাথে দেখা করিনি।

কিন্তু এই পাটি সঙ্গে এটা পরিণত কিভাবে সুন্দর! ফ্রিজে শুধু একটি ভোজ!

কি ফল ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যাবে না?

গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল ফ্রিজে রাখা উচিত নয়

মনে করবেন না যে রেফ্রিজারেটর একেবারে সমস্ত ফলের শেলফ লাইফ প্রসারিত করতে পারে।তাদের মধ্যে কিছু কম তাপমাত্রা খুব ভালভাবে সহ্য করে না এবং এর প্রভাব থেকেই তারা ক্ষয় এবং পচতে শুরু করে। ফ্রিজে একেবারে সমস্ত গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং পার্সিমন রাখা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। তাদের জন্য, ঘরের তাপমাত্রা আরও গ্রহণযোগ্য।

আপনি যদি এই ফলগুলিকে কাগজের কয়েকটি স্তরে মুড়ে প্যান্ট্রির শেল্ফে রাখেন, তবে তারা কমপক্ষে 7 দিন সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর থাকতে পারে। অবশ্যই, এর অর্থ এই নয় যে এই সমস্ত ফল, সাধারণভাবে, ফ্রিজে রাখা যাবে না। আপনি যদি সেগুলিকে শুধুমাত্র ঠান্ডা করার জন্য সেখানে রাখেন (আক্ষরিক অর্থে এক বা দুই ঘন্টা), তবে এটি তাদের স্বাদ বা তাদের চেহারাকে প্রভাবিত করবে না।

হ্যাঁ, এবং আপনি যদি এখনও রেফ্রিজারেটরে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল সংরক্ষণ করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে এতে অপরিপক্ক ফলগুলি রাখুন। তারা একটু কম ইথিলিন মুক্ত করবে, যার মানে তারা 5 থেকে 8 দিন স্বাভাবিক থাকতে পারে।

কি জানা জরুরী

যে পণ্যগুলির তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না (পনির, সসেজ, মাখন) কাঁচা মাংস, মাছ, শাকসবজি, ডিমের সংস্পর্শে আসা উচিত নয়। আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলিও রান্না করা খাবার থেকে আলাদা রাখতে হবে।

পণ্যগুলি খোলা সংরক্ষণ করা উচিত নয়, তবে এগুলিকে ক্লিং ফিল্মে মোড়ানো, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ, প্লাস্টিকের পাত্রে বা ফয়েলে মোড়ানো ভাল। প্যাকেজিং অবাঞ্ছিত গন্ধ এবং শুকিয়ে যাওয়ার বিরুদ্ধে সুরক্ষা তৈরি করবে এবং দীর্ঘ সময় ধরে রাখতে সাহায্য করবে। এই জন্য বিশেষ করে সত্য নো ফ্রস্ট সিস্টেম সহ রেফ্রিজারেটর.

এমন অনেকগুলি পণ্য রয়েছে যা স্টোরেজের সময় ফ্রিজে রাখার দরকার নেই, উদাহরণস্বরূপ, টিনজাত খাবার। আপনি জারটি ফ্রিজে রাখার আগে, এর স্টোরেজের শর্তগুলি পড়ুন। বেশিরভাগ খোলা না করা টিনজাত খাবার ঘরের তাপমাত্রায় আলমারিতে রাখা উচিত।

উপরন্তু, আপনি যদি একটি সারিতে সবার সাথে রেফ্রিজারেটর লোড করেন, তাহলে এটি অতিরিক্ত বিদ্যুতের খরচ হতে পারে এবং বায়ু সঞ্চালনকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে, অন্যান্য পণ্যগুলি সংরক্ষণের অবস্থার অবনতি ঘটাতে পারে।

সাধারণত, রেফ্রিজারেটরের বিভিন্ন তাপমাত্রা সহ বিভিন্ন অঞ্চল রয়েছে, যা রেফ্রিজারেটর ম্যানুয়ালটিতে নির্দেশিত হয়। বিভিন্ন পণ্য সংরক্ষণের জন্য সেরা জায়গা নির্বাচন করার চেষ্টা করুন।

সঠিক পণ্য বসানো

হতে পারে, কারো জন্য এটি একটি উদ্ঘাটন হবে, তবে রেফ্রিজারেটরের প্রতিটি শেলফের নিজস্ব তাপমাত্রা রয়েছে, যার অর্থ এটিতে কেবল নির্দিষ্ট পণ্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে রেফ্রিজারেটরে খাবারের সঠিক স্টোরেজ বিবেচনা করুন:

দরজাটি রেফ্রিজারেটরের সবচেয়ে উষ্ণ স্থান। তেল, হার্ড পনির, বিভিন্ন সস এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফ সহ পানীয় এখানে সংরক্ষণ করা হয়। দরজার তাক পচনশীল খাদ্য সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত নয়।
বেশিরভাগ রেফ্রিজারেটরে শাকসবজি এবং ফলের জন্য ডিজাইন করা দুটি অন্তর্নির্মিত পাত্র রয়েছে। এই পণ্যগুলির সতেজতা দীর্ঘায়িত করতে, পাত্রের নীচে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ম্যাট রাখুন। আপনাকে আরও মনে রাখতে হবে যে পাত্রে ফল এবং শাকসবজি রাখার আগে আপনার সেগুলি ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত। বেরি এবং ফল সবজি এবং ভেষজ থেকে আলাদাভাবে সংরক্ষণ করা হয়, যাতে উভয়ের দ্রুত ক্ষয় না হয়।
তাজা মাংস নীচের তাকগুলিতে রেফ্রিজারেটরে ভাল রাখে, যেখানে তাপমাত্রা সাধারণত সবচেয়ে কম থাকে।

তবে এটা মনে রাখা জরুরী যে কাঁচা মাংস এবং মাছ 2 দিনের বেশি রেফ্রিজারেটরেও সংরক্ষণ করা যায় না। যদি দীর্ঘ সঞ্চয় করার পরিকল্পনা করা হয় তবে ফ্রিজে তাজা মাংস এবং মাছ অপসারণ করা ভাল।
প্রস্তুত খাবার মাঝখানের তাকগুলিতে রাখা উচিত, প্রতিটি থালা একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখা উচিত

কাঁচা খালি এবং রান্না করা খাবারের "প্রতিবেশী" এড়ানো গুরুত্বপূর্ণ, কারণ বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া কাঁচা খাবারের পৃষ্ঠ থেকে তৈরি খাবারে এবং তারপরে শরীরে প্রবেশ করতে পারে।
টিনজাত খাবার ফ্রিজে রাখা উচিত নয়। তারা ঘরের তাপমাত্রায় পুরোপুরি সতেজতা ধরে রাখে এবং রেফ্রিজারেটরের বগিতে প্রচুর সংখ্যক ক্যানের উপস্থিতি স্বাভাবিক বায়ু সঞ্চালনকে ব্যাহত করে, যা অন্যান্য পণ্যের সতেজতাকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে। তবে আমরা যদি খোলা টিনজাত খাবারের কথা বলছি, তবে সেগুলি অবশ্যই কম তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং 1-2 দিনের বেশি নয়।
দুধ, কেফির এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত দ্রব্যের জন্য, সর্বোচ্চ তাকটি উপযুক্ত, যেখানে তাপমাত্রা এটির জন্য সর্বোত্তম। তবে আপনি যদি চান তবে আপনি এখানে প্রস্তুত মাংস, স্মোকড মাংস এবং পনির সংরক্ষণ করতে পারেন, সবকিছু আলাদা পাত্রে রেখে।
আপনার যদি সঠিকভাবে রান্না করা খাবারগুলি বড় পাত্রে রাখার প্রয়োজন হয় তবে সেগুলি নীচের তাকটিতে রাখা ভাল। এখানে তারা আরও বেশি দিন তাজা থাকবে এবং নীচের তাকটি এই জাতীয় পাত্রের ওজন সহ্য করবে।

পোশাক এবং পাদুকা

আপনার জিন্স কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রাখলে সেগুলি আরও সতেজ দেখাবে। এছাড়াও, এই কৌশলটি সহজেই ফ্যাব্রিকের সাথে লেগে থাকা চুইংগামকে সরিয়ে ফেলবে। কিছু মহিলা রেফ্রিজারেটরে স্টকিংস এবং আঁটসাঁট পোশাক রাখেন। ঠান্ডার প্রভাবে নাইলনের তন্তুগুলো শক্তিশালী হয়ে ওঠে এবং ভাঙ্গা অনেক বেশি কঠিন হয়ে পড়ে। দোকান থেকে নতুন জুতা একটি ধারালো অপ্রীতিকর গন্ধ নির্গত যখন কিছু মেয়েরা একটি সমস্যার সম্মুখীন হয়, এটি উজ্জ্বল রং জুতা সঙ্গে বিশেষ করে সাধারণ। এই গন্ধ ডাই দ্বারা নির্গত হয়। একটি রেফ্রিজারেটর এটি দূর করতেও সাহায্য করবে। কিছু সময়ের জন্য ঠান্ডায় শুয়ে থাকার পরে, গন্ধ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে এবং এমনকি পুরোপুরি বন্ধ হয়ে যাবে।

রেফ্রিজারেটরের সাথে যুক্ত অতিরিক্ত অর্থের চিহ্ন

রান্নাঘর হল বাড়ির সবচেয়ে শক্তিশালী ঘর। এখানে পরিবারের সকল সদস্যের সমাগম হয়। এটি ইতিবাচক আবেগ এবং গার্হস্থ্য শক্তি দিয়ে পূর্ণ। সম্ভবত সেই কারণেই বিশেষজ্ঞরা রান্নাঘরে নগদ "স্ট্যাশ" তৈরি করার পরামর্শ দেন। রেফ্রিজারেটর হল এই ঘরের "কেন্দ্র", যেখানে রান্না করা সমস্ত খাবার আসে।

এই প্রথম কারণ রেফ্রিজারেটর একটি বড় "পার্স" হিসাবে ব্যবহার করা হয়। অনেকে মনে করেন ছোট কয়েন ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত। তবে বেশিরভাগ জাদুকর এবং শামানরা একটি বড় বিল রাখার পরামর্শ দেন, যাতে অর্থ একটি অবিরাম স্রোতে ঘরে আসে।

পর্যায়ক্রমে, কয়েন বের করার এবং তাদের রিং করে এমন একটি আন্দোলন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, "টাকা থেকে টাকা!" বাক্যাংশটি বলার মতো। এবং কয়েন ফেরত রাখুন।

গুরুত্বপূর্ণ ! আপনি এই টাকা দিয়ে দিতে পারবেন না. বাড়িতে আর কোন টাকা না থাকলেও, এই "স্ট্যাশ" গুলো জায়গায় থাকতে হবে।

অন্যথায়, ভাগ্য এই বাড়ি থেকে সম্পূর্ণরূপে দূরে সরে যাবে।

রেফ্রিজারেটরের পাশে, আপনি একটি পেঁচার মূর্তি রাখতে পারেন, অন্তত একটি খুব ছোট। অথবা দরজায় তার ইমেজ সহ একটি চুম্বক আটকে দিন। এটি আগত অর্থকে বুদ্ধিমানের সাথে ব্যবহার করতে এবং অকেজো ব্যয় করতে সহায়তা করবে।

এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, আপনাকে আপনার ক্ষমতা এবং দক্ষতার উপর সম্পূর্ণ আত্মবিশ্বাসী হতে হবে, কাজ করতে হবে এবং আপনি যা পছন্দ করেন তা করতে হবে। শুধুমাত্র একজন সুখী ব্যক্তি যা চায় ঠিক তাই পায়।

ফ্রিজে টাকা: শক কিভাবে কাজ করে?

একজন বন্ধু দৃঢ়ভাবে সমস্ত ধরণের লক্ষণে বিশ্বাস করে এবং সেও দীর্ঘদিন ধরে রেফ্রিজারেটর সম্পর্কে জানত।তিনি বলেছেন যে আপনি আক্ষরিক অর্থে প্রযুক্তির এই অলৌকিক ঘটনাটি আপনার সমস্ত ইচ্ছা সম্পর্কে বলতে পারেন এবং সেগুলি অবশ্যই সত্য হবে। কেউ মন্দিরে একটি আঙুল মোচড়াবে, এবং কেউ উপদেশ শুনবে এবং একই কাজ করবে।

তবুও, রেফ্রিজারেটরকে "অলৌকিক ঘটনা" এবং নগদ পুনরায় পূরণ করার জন্য জিজ্ঞাসা করার আগে, আপনাকে কিছু নিয়ম সম্পর্কে শিখতে হবে, যা ছাড়া কোন জাদু থাকবে না।

রেফ্রিজারেটরের প্রশংসা করা

একটি গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির সাথে কথা বলা, আপনার অভিজ্ঞতা এবং ইচ্ছাগুলি শেয়ার করা গুরুত্বপূর্ণ। এবং তার প্রশংসা করুন এবং প্রদত্ত পণ্যগুলির জন্য তাকে ধন্যবাদ জানান।

দামী জিনিসপত্র তাক লাগানো

এটা গুরমেট সুস্বাদু খাবার পূর্ণ একটি চেম্বার হতে হবে না. তবে সেখানে অন্তত একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ দামি পণ্য থাকতে হবে।

তাক পুরোপুরি খালি রাখবেন না। সম্ভবত, এটি রান্নাঘরের "মালিক" কে বিরক্ত করবে।

কথা!

আপনার আশাগুলি ভুলে যাওয়া খুব কঠিন হবে, তবে এটি অবশ্যই করা উচিত, অন্যথায় কিছুই সত্য হবে না। এবং আপনার জিনিস করতে থাকুন. ভাগ্য অবশ্যই আপনার মুখোমুখি হবে।

এবং পূর্ণ আকাঙ্ক্ষার পরে, আপনাকে গৃহস্থালীর সরঞ্জামকে ধন্যবাদ জানাতে হবে।

নিয়মিত যত্ন এবং ধোয়া

ডিভাইসের যত্নশীল যত্ন সম্পর্কে ভুলবেন না। এটি অবশ্যই নিয়মিতভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং ডিফ্রোস্ট করতে হবে, যদি এই ধরনের ফাংশন প্রাথমিকভাবে প্রদান করা না হয়।

অন্যান্য বিষয়

তারা পশম পণ্যের বর্ধিত তাপমাত্রাও পছন্দ করে না। শীতল এবং এমনকি ঠান্ডায়, পশমটি তার আসল আকারে দীর্ঘ সময়ের জন্য থাকে, যেন এটি একটি পশম সেলুন থেকে এসেছে। এছাড়াও, সবাই জানে যে ফুলের দোকানগুলিতে, সমস্ত তোড়া বিশেষ চেম্বারে সংরক্ষণ করা হয়, যেখানে নিম্ন এবং নেতিবাচক তাপমাত্রা বজায় রাখা হয়। এটি ফুলের শেলফ লাইফকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত করে, এর সৌন্দর্য এবং সতেজতা সংরক্ষণ করে। গ্রীষ্মে, সম্ভবত, অনেকেই এই সত্যটি জুড়ে এসেছেন যে সুগন্ধযুক্ত এবং সাধারণ মোমবাতিগুলি, যা তাপ এবং তাপের প্রভাবে আরাম এবং রোম্যান্স দেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, "ভাসতে" পারে, অর্থাৎ তাদের আকৃতি হারাতে পারে। অতএব, গরম ঋতুতে, রেফ্রিজারেটরে এই জাতীয় মোম মোমবাতিগুলি লুকিয়ে রাখা ভাল। এছাড়াও, অনেক ওষুধ ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত।

প্রসাধনী

ঠাণ্ডার সংস্পর্শে এলে আইলাইনারের সীসা শক্ত হয়ে যাবে, মেকআপ লাগানো সহজ হবে। ঠান্ডা এবং জৈব প্রসাধনী পছন্দ. এটিতে টহল প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে যা তাদের বৈশিষ্ট্য হারাতে পারে এবং এমনকি ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হলে বিপজ্জনক হয়ে উঠতে পারে। এছাড়াও, এই জাতীয় প্রসাধনীগুলিতে কোনও সংরক্ষক নেই, এইভাবে রেফ্রিজারেটরে এই জাতীয় ক্রিম সংরক্ষণ করা তার শেলফ লাইফ বাড়িয়ে দেবে। অনেক মহিলাই বাথরুমে পারফিউম রাখেন, যা অবশ্যই তাদের উপর খুব নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। উচ্চ তাপমাত্রা তাদের জন্য ভাল নয়।

তারা দ্রুত তাদের সুবাস হারাতে পারে বা এটি পরিবর্তন করতে পারে, বিশেষ করে যদি পারফিউমটি ব্যয়বহুল বা প্রিয়জনের দ্বারা দান করা হয়। ঠান্ডায় নেইলপলিশ ঘন হয়ে যাবে এবং লাগাতে কিছুটা অসুবিধা হবে। অতএব, ব্যবহারের আগে, এটি অবশ্যই আগে থেকে টেনে আনতে হবে যাতে এটি একটি গ্রহণযোগ্য কক্ষ তাপমাত্রায় পৌঁছায়। এটি 10-15 মিনিটের বেশি সময় নিতে পারে না। ঠান্ডায়, বার্নিশ তার শেলফ লাইফকে দীর্ঘায়িত করতে পারে, কারণ ঠান্ডা এটি দীর্ঘায়িত করে। এটি এমন মহিলাদের জন্য সত্য যারা খুব কমই এটি ব্যবহার করে বা যাদের অনেকগুলি বিভিন্ন রঙ রয়েছে এবং মেয়েটির মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের আগে এটি সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করার সময় নেই। এই ধরনের কৌশল আপনাকে এই ধরনের ঝামেলা থেকে রক্ষা করবে।

খাদ্য মজুদ

কলা

ফ্রিজে কলা সংরক্ষণ করলে ত্বক দ্রুত কালো হয়ে যায় এবং কলার টেক্সচার বদলে যায়। আপনার যদি অতিরিক্ত পাকা কলা থাকে তবে সেগুলিকে বেকড পণ্যে ব্যবহার করুন বা স্মুদিতে যোগ করুন।

রুটি

রেফ্রিজারেটরে রুটি সংরক্ষণ করলে তা দ্রুত বাসি হয়ে যায়। ঠাণ্ডা রুটি রুটির তাপমাত্রার চেয়ে দ্রুত শক্ত করবে। আপনি যদি রুটি দীর্ঘক্ষণ রাখতে চান তবে এটি একটি রুটির বাক্স বা ফ্রিজারে সংরক্ষণ করা ভাল। প্রিজারভেটিভের উপস্থিতি নির্ধারণ করবে আপনি কতক্ষণ রুটি রাখতে পারবেন। একটি নিয়ম হিসাবে, রুটির শেলফ জীবন কয়েক দিন থেকে কয়েক সপ্তাহ পর্যন্ত।

মাখন

সবাই জানে মাঝে মাঝে রুটির উপর শক্ত হিমায়িত মাখনের টুকরো ছড়িয়ে দেওয়া কতটা কঠিন। প্রকৃতপক্ষে, মাখন একটি মাখনের থালায় একটি শেলফে সংরক্ষণ করা যেতে পারে যা এটিকে আলো এবং বাতাস থেকে রক্ষা করে। মাখন প্রধানত চর্বি দ্বারা গঠিত, এবং তাই এটি বেশ কয়েক দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া সম্ভব। দীর্ঘ সঞ্চয়স্থানের জন্য, আপনাকে এখনও এটি রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করতে হবে।

কফি

গ্রাউন্ড কফি রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করলে তার স্বাদ হারায়। আর্দ্রতা এড়াতে একটি বন্ধ পাত্রে একটি শুকনো, ঠান্ডা জায়গায় কফি সংরক্ষণ করা ভাল। আপনি ফ্রিজারে মটরশুটিও সংরক্ষণ করতে পারেন, কারণ মটরশুটি কম তাপমাত্রায় পিষে গেলে সবচেয়ে ভালো লাগে।

রেফ্রিজারেটরে স্টোরেজ - লাইফ হ্যাকস

রেফ্রিজারেটরে স্টোরেজ খাদ্য আইটেমের মান তালিকার মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। চলুন রেফ্রিজারেটরে স্থান ব্যবহার করার মূল উপায়গুলি হাইলাইট করা যাক:

• রুটি একটি শক্তভাবে বন্ধ বাক্সে এক সপ্তাহের জন্য রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং ভয় পায় না যে এটি বাসি এবং ছাঁচে পরিণত হবে। এবং ফ্রিজারের বগিতে, রুটি মাসের জন্য তাজা থাকে।টুকরা করা রুটি হিমায়িত করা এবং একবারে প্রয়োজনীয় সংখ্যক টুকরা ডিফ্রস্ট করা খুব সুবিধাজনক।
• উদ্বৃত্ত কেক এবং muffins পুরোপুরি ফ্রিজার মধ্যে সংরক্ষণ করা হয়. এটি করার জন্য, তারা প্রথমে শক্তভাবে পলিথিন বা ফয়েল মধ্যে আবৃত করা আবশ্যক। ব্যবহারের আগে, পাইগুলিকে সিল করা পাত্রে ওভেন বা মাইক্রোওয়েভে ডিফ্রোস্ট না করে পুনরায় গরম করা উচিত। এই সুপারিশটি বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, ডিমের সাথে পাইগুলির জন্য উপযুক্ত নয় (হিমায়িত হলে এই জাতীয় ফিলিংসের স্বাদ খারাপ হয়)।
• ফ্রিজে রাখলে অনেক দিন দুধ টক হবে না। তবে এর স্বাদ ও পুষ্টিগুণ কমে যাবে। অতএব, এই পরামর্শ অর্থপূর্ণ কিনা তা আপনার উপর নির্ভর করে।
• ফ্রিজার বোর্স্টের প্রস্তুতিকে সহজ করবে। এটি করার জন্য, রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির সাহায্যে, এক কেজি বিট, 1.5 কেজি আলু, 1.5 কেজি বাঁধাকপি, 350 গ্রাম গাজর, 250 গ্রাম পেঁয়াজ, 50 গ্রাম পার্সলে রুট, 25 গ্রাম খোসা ছাড়ুন এবং কেটে নিন। প্রস্তুত শাকসবজি ফুটন্ত পানিতে ২-৩ মিনিট রাখতে হবে (ব্লাঞ্চিং - শাকসবজিতে থাকা এনজাইমগুলোকে নষ্ট করে এবং নষ্ট হওয়া ত্বরান্বিত করে)। ফলস্বরূপ খালিগুলি বোর্শটের একটি প্যান তৈরির জন্য অংশে বিভক্ত এবং ব্যাগে প্যাকেজ করা হয়, ঠান্ডা করে ফ্রিজে রাখা হয়। এখন আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য বোর্শট তৈরির জন্য আধা-সমাপ্ত পণ্য সরবরাহ করা হয়। ময়দার সাথে একই কাজ করা যেতে পারে (এটি হিমায়িত রাখুন, একক পরিবেশনে বিভক্ত)।
• সদ্য বাছাই করা মাশরুম লবণাক্ত পানিতে (বা ভাজি) সিদ্ধ করুন। ঠাণ্ডা করার পরে এবং শক্তিশালী প্লাস্টিকের ব্যাগে প্যাক করার পরে, সেগুলিকে ফ্রিজে রাখুন। যখন প্রয়োজন হয়, মাশরুমগুলিকে একটি গরম প্যানে সরাসরি হিমায়িত করা এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত ভাজতে যথেষ্ট হবে।
• ধোয়া সোরেল পাতা মোটা করে কেটে নিন এবং ফুটন্ত জলে কয়েক সেকেন্ড ধরে রাখুন।জল নিষ্কাশন করুন, ওয়ার্কপিসটি বয়ামে রাখুন এবং ঠান্ডা হওয়ার পরে, হিমায়িত করুন।
• ডিল (পার্সলে, সেলারি) ফয়েল বা পলিথিনে ছোট বান্ডিলে মোড়ানো, শক্তভাবে বেঁধে ফ্রিজে রাখুন।
• স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, কালো এবং লাল currants, ব্লুবেরি, গুজবেরি পূর্বে ব্লাঞ্চিং ছাড়াই হিমায়িত হয়। প্রথমত, প্যাকেজিং ছাড়াই এগুলিকে হিমায়িত করা ভাল, একটি পাতলা স্তরে ছড়িয়ে দেওয়া। তারপর হিমায়িত বেরিগুলি প্লাস্টিকের ব্যাগে ঢেলে দেওয়া হয়। হিমায়িত স্ট্রবেরি, স্ট্রবেরিগুলিকে ব্যাগে সাজানোর সময় চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিলে সুস্বাদু হবে। বরই, এপ্রিকটগুলি হিমায়িত হওয়ার আগে অর্ধেক কাটা হয় এবং গর্তগুলি সরানো হয়।
• আপনি একটি ফুলের তোড়ার আয়ু বাড়াতে পারেন যদি আপনি এটিকে ঠান্ডা জলে ভেজা একটি সংবাদপত্রে মুড়ে একটি বড় প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখেন এবং বেশ কয়েক দিন রেফ্রিজারেটরের উদ্ভিজ্জ বগিতে সংরক্ষণ করেন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি দিনের বেলা ফুলদানিতে ফুল রাখতে পারেন এবং রাতে রেফ্রিজারেটরে পাঠাতে পারেন।
• রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষিত ব্যাটারি তাদের শেলফ লাইফ বাড়িয়ে দেবে। ব্যবহারের আগে তাদের ঘরের তাপমাত্রায় উষ্ণ হতে দিন।
• আপনার জুতা ভাঙ্গার প্রয়োজন হলে, এগুলিকে জলে ভরা শক্তিশালী প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন এবং ফ্রিজে জমা করুন। হিমায়িত হলে, জলের পরিমাণ অনুসারে 10 অংশ বরফের 11 অংশ তৈরি করে। আপনি যদি ভাগ্যবান হন তবে বুটগুলিকে একটি বা দুটি আকারে বাড়িয়ে দিন।
• নাইলন স্টকিংস বা প্যান্টিহোজ একটি পাত্রে রাখুন, জল দিয়ে ভরাট করুন এবং ফ্রিজ করুন। এগুলি গলাতে দেওয়ার পরে, চেপে শুকিয়ে নিন। আশ্বাস অনুযায়ী, এই ধরনের চিকিত্সার পরে, নাইলন স্টকিংস এবং আঁটসাঁট পোশাক তিন গুণ বেশি পরা হয়।
• আনা মারিয়া আর্কারের পরীক্ষা অনুসারে বীজ, বাল্ব এবং কাটিংগুলিকে ফয়েলে শক্তভাবে প্যাক করা যেতে পারে (যাতে বাতাস প্রবেশ করতে না পারে) একটি প্লাস্টিকের বাক্সে রেখে -18 তাপমাত্রায় একটি ফ্রিজারে খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। °সে.

রেফ্রিজারেটরে খাবার সংরক্ষণের বিষয়টির উপসংহারে, এটি লক্ষ করা যেতে পারে যে অপ্রীতিকর গন্ধ ধ্বংস করতে এবং চেম্বারে সতেজতা দিতে জুনিপারের একটি তাজা স্প্রিগ (বা লেবুর খোসা) চেম্বারে রাখা যেতে পারে।

কিভাবে রেফ্রিজারেটরে স্ট্রবেরি সংরক্ষণ করবেন এবং কতক্ষণ?

ফ্রিজে স্ট্রবেরি সংরক্ষণ করা

স্ট্রবেরিগুলির একটি খুব ভাল সম্পত্তি নেই; একটি রেফ্রিজারেটর ছাড়া, তারা খুব দ্রুত খারাপ হয়ে যায় এবং পচতে শুরু করে। অতএব, আপনি যদি এই বেরিটির শেলফ লাইফ বাড়াতে চান তবে শাকসবজি এবং ফল সংরক্ষণের জন্য তাকটিতে রাখুন। এটা সেখানে রাখা প্রয়োজন না ধুয়ে এবং সম্ভবত এক স্তরে, যদি আপনি দেখতে পান যে আপনি 2 বা 3 স্তর স্ট্রবেরি পাবেন, তাহলে কাগজের ন্যাপকিন দিয়ে প্রতিটি সারি স্থানান্তর করুন।

তারা স্ট্রবেরিকে আর্দ্রতা থেকে এবং ইথিলিন থেকে রক্ষা করবে, যা ফলের বাকি অংশ থেকে মুক্তি পায়। এই ফর্মে, স্ট্রবেরি 3 থেকে 7 দিন পর্যন্ত মিথ্যা হতে পারে। সুগন্ধি ফলের দীর্ঘ সঞ্চয়ের জন্য, শুধুমাত্র হিমায়িত করা উপযুক্ত। বেরিগুলি হিমায়িত করার আগে, সেগুলি অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে, কিছুটা শুকিয়ে নিতে হবে এবং তারপরে ফ্রিজারে এক সারিতে রেখে দিতে হবে। এর পরে, আপনাকে কেবল অপেক্ষা করতে হবে যতক্ষণ না ঠান্ডা তার কাজ করে এবং স্ট্রবেরিগুলিকে প্লাস্টিকের পাত্রে রাখুন।

কসমেটিক পণ্য

কিছু প্রসাধনী তাদের গুণমান উন্নত করতে রেফ্রিজারেটরে সর্বোত্তমভাবে সংরক্ষণ করা হয় এবং তারা আরও সুবিধা নিয়ে আসে এবং একটি ভাল প্রভাব দেয়। তারা দীর্ঘস্থায়ী হবে. কিন্তু সমস্ত তহবিল রেফ্রিজারেটরে রাখা এবং একটি প্রসাধনী ক্যাবিনেটে পরিণত করার প্রয়োজন নেই। রেফ্রিজারেটরে আপনাকে রাখতে হবে:

1. চোখের ক্রিম.তারা যখন শীতল জায়গায় থাকে তখন তারা তাদের বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করবে, উপরন্তু, তারা ত্বকে প্রয়োগ করার সময় তারা শীতল হবে এবং অতিরিক্তভাবে চোখের নীচে দাগ এবং ফোলাভাব থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করবে যা বেশিরভাগ লোকেরা সকালে অনুভব করে;
2. বিবি ক্রিম এবং কনসিলার। আলোর অভাব এবং ঠান্ডা এই জাতীয় পণ্যগুলি সংরক্ষণের জন্য আদর্শ অবস্থা, বিশেষ করে যদি সেগুলি প্রতিদিন ব্যবহার করা না হয় এবং ধীরে ধীরে খাওয়া হয়। আপনি সেখানে অন্যান্য ক্রিম রাখতে পারেন, তবে শুধুমাত্র জল-ভিত্তিক। তেল-ভিত্তিক পণ্যগুলিকে সুপার কুল করা যায় না, অন্যথায় তারা তাদের গঠন পরিবর্তন করবে এবং তারা ত্বকে সমানভাবে প্রয়োগ করতে সক্ষম হবে না;
3. আইলাইনার। ঠান্ডায়, বেশিরভাগ পণ্য শক্ত হয়, এটি পেন্সিলের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। যদি এগুলি নরম এবং ব্যবহারে অস্বস্তিকর হয় কারণ এগুলি সারা চোখে দাগ পড়ে, তবে সেগুলিকে রেফ্রিজারেটরে রাখতে হবে। তারপর এটি একটি পরিষ্কার এবং উজ্জ্বল রেখা আঁকতে পরিণত হবে;
4. জৈব প্রসাধনী। এতে প্রাকৃতিক উপাদান রয়েছে যা অল্প সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়। পণ্যটি ফুরিয়ে যাওয়ার আগেই তারা খারাপ হতে পারে, তাই একমাত্র উপায় হল তাদের শীতলতায় রাখা;
5. সুগন্ধি। যখন তাপের সংস্পর্শে আসে, সুগন্ধযুক্ত পদার্থগুলি পচে যায় এবং বিকৃত হয়, যার ফলে গন্ধ নষ্ট হয় এবং সুগন্ধের স্থায়িত্ব লঙ্ঘন করে। পারফিউমগুলিকে শুধুমাত্র ইতিবাচক আবেগ আনার জন্য, তাদের সবচেয়ে আরামদায়ক পরিস্থিতি তৈরি করতে হবে এবং এটি শুধুমাত্র রেফ্রিজারেটরে সম্ভব;
6. নখ পালিশ. মনে হতে পারে যে তারা দুর্ঘটনাক্রমে এই তালিকায় শেষ হয়েছে, কারণ ঠান্ডা কেবল বার্নিশকে ঘন করবে এবং এটি প্রয়োগ করা আরও কঠিন হবে। হ্যাঁ এটা সত্য. কিন্তু ঠান্ডা তার জীবনকে দীর্ঘায়িত করতে পারে। রেফ্রিজারেটরে খুব কমই ব্যবহৃত বার্নিশগুলি সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।ব্যবহারের আগে, বার্নিশটি ঘরের তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয় এবং তারপরে আবার স্টোরেজের জন্য পাঠানো হয়।

একটি কাটা তরমুজ কতক্ষণ ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায়?

কাটা তরমুজ ফ্রিজে 3 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে

প্রায়শই, আমরা তরমুজ কিনি, যা পরে আমরা খেতে পারি না এবং আমাদের স্টোরেজের জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখতে হয়। অবশ্যই যারা এটি করেছেন প্রত্যেকে লক্ষ্য করেছেন যে নিম্ন তাপমাত্রার সূচকগুলি এই বড় বেরির উপর বরং নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। এটি কম সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে এবং, যা সবচেয়ে অপরিচ্ছন্ন, তা খুব জোরালোভাবে প্রবাহিত হতে শুরু করে।

অতএব, আপনি যদি এখনও তরমুজ কিনতে পারেন যা আপনার পরিবার একবারে আয়ত্ত করতে পারে তবে এটি আরও ভাল হবে। তবে এখনও, যদি এটি ইতিমধ্যে ঘটে থাকে যে আপনাকে একটি কাটা তরমুজ রেফ্রিজারেটরে রাখতে হয়েছিল, তবে এটির কাটাটি ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখতে ভুলবেন না এবং 48 ঘন্টার মধ্যে এটি খাওয়ার চেষ্টা করুন।

এই সময়ের পরে, এটি কেবল স্বাদের বৈশিষ্ট্যই নয়, এতে থাকা উপকারী পদার্থগুলিও হারাতে শুরু করবে। তরমুজ, যা রেফ্রিজারেটরে 3 দিনের বেশি সময় ধরে থাকে, সাধারণভাবে না খাওয়াই ভাল। এই সময়ের মধ্যে, গাঁজন প্রক্রিয়াগুলি এর সজ্জাতে শুরু হবে, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

বাড়িতে ফ্রিজে খাবার সংরক্ষণের নিয়ম

নিয়ম এক দোকান প্যাকেজিং উদ্বেগ

দোকান থেকে পণ্য বাড়িতে আনা, তাদের থেকে প্যাকেজিং ফিল্ম সরান এবং প্লাস্টিকের ব্যাগ ফেলে দিন।এগুলি কেবলমাত্র দোকানের বাড়ি থেকে পরিবহনের উদ্দেশ্যে এবং এই আকারে পণ্যগুলি সংরক্ষণ করা খুব বিপজ্জনক, যেহেতু পলিথিনের অধীনে একটি আর্দ্র পরিবেশ তৈরি হয়, যেখানে ব্যাকটেরিয়া দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাপমাত্রার পরিবর্তন থেকে ঘনীভূত হয় এবং পণ্যগুলি ছাঁচে পরিণত হয়।

নিয়ম দুই - কি পণ্য সংরক্ষণ করতে হবে

প্যাকেজিং ফিল্ম এবং প্লাস্টিকের ব্যাগ অপসারণের পরে, বিশেষ খাদ্য কাগজ, পার্চমেন্ট বা ফয়েলে পণ্যগুলি মোড়ানো সবচেয়ে সুবিধাজনক।

এখন তারা প্রায় প্রতিটি বাড়িতে। উদাহরণস্বরূপ, আমি সর্বদা বেকিংয়ের জন্য পার্চমেন্ট পেপার ব্যবহার করি - আমি বেকিং শীট ঢেকে রাখি এবং এটি দিয়ে ফর্মগুলি তৈরি করি। এবং আপনাকে তেল দিয়ে তৈলাক্ত করার দরকার নেই এবং কিছুই জ্বলবে না।

ফয়েল সম্পূর্ণ অন্য গল্প. আমি এটি শুধুমাত্র প্যাকেজিং এবং চুলায় রান্নার জন্যই ব্যবহার করি না, তবে চিকিত্সার জন্যও। যদি তাই হয়, আমি আপনাকে জানাব. এটি চমত্কার এবং আশ্চর্যজনক ফলাফল!

তাই পার্চমেন্ট এবং ফয়েল সবসময় হাতে থাকে, এটি সুবিধাজনক, দ্রুত পণ্যগুলি প্যাক করা এবং কোনও অতিরিক্ত জায়গা নেয় না।

সবকিছু, অবশ্যই, কাগজে মোড়ানো যাবে না।

নিয়ম তিন - স্টোরেজ

রেফ্রিজারেটরের বিভিন্ন তাকগুলিতে, একটি ভিন্ন তাপমাত্রা শাসন তৈরি করা হয়। ফ্রিজারের কাছাকাছি, উপরে বা নীচে অবস্থিত, সর্বনিম্ন তাপমাত্রা, আরও - সর্বোচ্চ। রেফ্রিজারেটরে খাদ্য সংরক্ষণের তাপমাত্রা বিভিন্ন পণ্যের জন্য ভিন্ন। তাই এখানে নিয়ম আছে।

উপরের তাকটিতে (যদি ফ্রিজারটি উপরে থাকে, যদি নীচে থাকে তবে নীচের তাকটি যথাক্রমে) সমস্ত পচনশীল পণ্য সংরক্ষণ করে: মাংস, মাংস এবং সসেজ পণ্য, মাছ, কুটির পনির, মাখন এবং উদ্ভিজ্জ।

মধ্যম তাকগুলিতে তারা সমস্ত প্রস্তুত পণ্য, দুধ, পনির, টক ক্রিম সংরক্ষণ করে।

শাকসবজি, ফল, সবুজ শাকগুলি নীচের তাক বা বিশেষ ড্রয়ারে সংরক্ষণ করা হয়।

উপরন্তু, বিভিন্ন ধরনের পণ্য একে অপরের থেকে আলাদাভাবে সংরক্ষণ করা প্রয়োজন। সর্বোপরি, ব্যাকটেরিয়া সর্বত্র বাস করে, এমনকি ফ্রিজারেও, এবং ঘন প্যাকেজিং সত্ত্বেও এক পণ্য থেকে অন্য পণ্যে চলে।

একে অপরের থেকে আলাদাভাবে, আপনাকে পনির এবং সসেজ, ফল এবং মাছ, কাঁচা এবং প্রস্তুত খাবার, হিমায়িত বেরি এবং হিমায়িত মাংস সংরক্ষণ করতে হবে।

তবে শাকসবজি এবং ফল একে অপরের সাথে পুরোপুরি সহাবস্থান করে, তবে প্রতিটি প্রজাতির নিজস্ব ট্রেতে।

রেফ্রিজারেটরের দরজাটি সবচেয়ে উষ্ণ স্থান, তাই আপনি এতে পচনশীল খাবার সংরক্ষণ করতে পারবেন না। যদি না, উদাহরণস্বরূপ, মাখনের একটি টুকরা একটি বন্ধ ট্রেতে স্থাপন করা যেতে পারে।

নিয়ম চার - ধরে রাখার সময়কাল

রেফ্রিজারেটরে পণ্যগুলির শেলফ লাইফও আলাদা, আপনি নিম্নলিখিত টেবিল থেকে সেগুলি সম্পর্কে জানতে পারেন।

এইভাবে, এর যোগফল দেওয়া যাক. পণ্যের সঠিক সঞ্চয়স্থানের জন্য, আমাদের প্রয়োজন: প্লাস্টিকের প্যাকেজিং থেকে পরিত্রাণ পেতে, কাচের ট্রেতে পণ্য স্থানান্তর করতে এবং সেগুলিকে রেফ্রিজারেটরের তাকগুলিতে রাখতে হবে।

আপনার রেফ্রিজারেটর নিয়মিত পরিষ্কার করতে ভুলবেন না। বেকিং সোডা এটি করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এক লিটার জলে, আপনাকে এক টেবিল চামচ সোডা পাতলা করতে হবে এবং এই সমাধান দিয়ে সমস্ত তাক পরিষ্কার করতে হবে এবং রেফ্রিজারেটরের দেয়াল ধুয়ে ফেলতে হবে।

আপনি এখানে দ্রুত ঘর পরিষ্কারের জন্য অন্যান্য উপায় সম্পর্কে পড়তে পারেন>>।

বিবেচনা, কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় ফ্রিজে নির্দিষ্ট ধরনের খাবার।

ফ্রিজে কি রাখবেন না

ফ্রিজে কি খাবার রাখা যায় না তা সবাই জানে না।

• রেফ্রিজারেটরের কম্পার্টমেন্টের মাইক্রোক্লাইমেটে রুটি রুটির বাক্সের চেয়ে দ্রুত শুকিয়ে যায়।
• পেঁয়াজ এবং রসুন ঠান্ডায় ছাঁচে ও নরম হয়ে যায়।
• কম তাপমাত্রায়, আলুতে থাকা স্টার্চ গ্লুকোজে পরিণত হয়, যা স্বাদ পরিবর্তন করে - এবং মোটেও ভাল নয়।
• রেফ্রিজারেটরে মধু ঘন এবং মিছরি করা।
• অলিভ অয়েলও ঘন হতে পারে, যা ঘরের তাপমাত্রায় অনেক বেশি আরামদায়ক।
• বেগুনের পাল্প আলগা হয়ে যায়।
• শুকনো ব্রেকফাস্ট ক্রাঞ্চিং বন্ধ করে। এটি স্বাদকে প্রভাবিত করে না, তবে ফ্লেক্সের ক্ষুধার্ত ক্রঞ্চ ছাড়া কম আনন্দ হয়।

এছাড়াও, এমন ধরণের খাবার রয়েছে যা রেফ্রিজারেটরের ক্ষতি করে না, তবে উপকার নিয়ে আসে না।

প্রিজারভেটিভযুক্ত পণ্যগুলি কোন তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে হবে তা বিবেচ্য নয়। টিনজাত মাংস এবং মাছ, আচারযুক্ত শসা, টিনজাত জলপাই, ভুট্টা, মটর পুরোপুরি রান্নাঘরের ক্যাবিনেটে সংরক্ষণ করা হয়

ভিনেগার, সয়া সস, কেচাপের উপর ভিত্তি করে গরম সসের ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য। তাদের উপর মূল্যবান ফ্রিজের স্থান নষ্ট করবেন না, এমনকি যদি আপনার পাশে একটি প্রশস্ত মডেল থাকে। রেফ্রিজারেটর সত্যিই দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর থাকতে সাহায্য করে এমন বিস্তৃত পণ্য দিয়ে তাকগুলি পূরণ করা ভাল।